Мариновано бяло грозде: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Бялото грозде е най-популярният сорт, който е затворен за зимата.. Мариновано грозде използва се в различни ястия. И в салатите, и не само плодовете, и в печивата, и в месните ястия, и в десертите, и, разбира се, закуските за празниците няма да се справят без него. По принцип такова изящно гарнитура определено няма да остане бездействащо..

И някой просто обича да яде кисело грозде. Така че защо да не затворите няколко буркана, за да зарадвате себе си, семейството си и гостите си през зимата? Освен това самият процес на консервиране на грозде е много прост, а самото зашиване се оказва бюджетно, ако гроздето е донесено от страната или е закупено евтино.

За да затворите един буркан (720 мл) грозде за зимата, ще трябва да отделите поне 30-40 минути. Не забравяйте за допълнителна стерилизация, така че гроздето да стои възможно най-дълго и да не се разваля. Може да се направи или във вряща вода, или в микровълновата. За консерва от 0,5-0,8 литра ще са достатъчни 20-25 минути.

Съставки

1. голямо бяло грозде - 1 китка,
2. оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици,
3. карамфил - 10 бр.,
4. гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици,
5. сол -? ч. лъжици,
6. вряща вода - колко е необходимо.

Мариновано бяло грозде: рецепта

Вземете голямо бяло грозде, за да изглеждат по-впечатляващи във вашите мезета. Измийте го добре и отстранете развалените плодове.

Обелете всички плодове, за да ги държите отделени един от друг.

Стерилизирайте буркана предварително и прехвърлете цялото грозде в него, до самия връх, но не натискайте плодовете, така че повече да се поберат.

Сложете карамфил в буркана.

Добавете захарта и солта.

Изсипете оцет.

Налейте вряла вода и покрийте буркана с капак отгоре, но не усуквайте.

Стерилизирайте буркана за 20-30 минути във вряща вода или микровълнова. Когато стерилизацията приключи, завийте отново капака и оставете да изстине с главата надолу.