Рецепти за компот от сушени кайсии: как да се готви и колко да се готви

Повечето хора обичат содата и я пият много често, без да мислят за вредното въздействие на тази напитка върху тялото..

Много по-полезно е да готвите компот от сушени кайсии. Не съдържа много захар и задържа много полезни витамини.

Всяка домакиня може да го приготви, без да отделя много време, а във всяка кухня има съставки.

Приготвяне на сушени кайсии

Основният компонент на рецептата за компот от сушени кайсии е самият сушен плод. Можете сами да получите този полезен продукт, като закупите кайсии и ги изсушите в сушилня. За целта вземете само узрели плодове с непокътната повърхност..

Но ако няма време и желание да се занимавате със сушене, можете да закупите сушени плодове във всеки супермаркет или пазар. Трябва да знаете как да изберете този продукт правилно, в противен случай има вероятност да попаднете на нискокачествен продукт.

Купуване на сушени кайсии, трябва да спазвайте следните насоки:

1. Сушените плодове не трябва да блестят. Блясъкът е сигурен знак, че изсушен продукт е химически обработен. Кората му трябва да бъде матирана.
2. Цветът на плодовете варира от тъмно жълт до светло кафяв. Ако кайсиите са бледи, тогава те не са узрели.
3. Ако натиснете сушен плод, той трябва да запази формата си, а не да се превърне в непонятна маса..

Преди да варите компот от сушен кайсия, го накиснете за половин час в топла вода.

Това се прави така, че химикалите да излязат от продукта, а повърхността му да бъде почистена от замърсявания. След това сушените кайсии трябва да бъдат измити и оставени да се оттичат от излишната вода..

Вижте също: Рецепта за приготвяне на хрян у дома

Рецепти за готвене

За да приготвите компот от сушени кайсии, се нуждаете от тенджера с обем около три литра. Препоръчително е да използвате пречистена вода за напитка..

Класическа версия

Това е най-лесният начин да сварите компот. Дори дете може да направи напитка според тази рецепта..

За компот ще бъдат необходими следните компоненти:

• 150-200 г сушени кайсии;
• 2,5 литра вода;
• 2 с.л. супени лъжици захар.

Поставете сушените плодове заедно със захарта на дъното на тавата и покрийте с вода.

Поставете контейнера на газ и довеждайте до кипене. След това намалете котлона и задръжте за още 10-15 минути. Оставете да престои около 2-3 часа. Напитката може да се консумира.

Колко да готвите компот от сушени кайсии зависи от големината на плода.

Ако сушената храна е груба, увеличете времето за готвене с 5-10 минути.

Ако вие сте на диета и броите калории, количеството захар може да се намали или изобщо да не се добави.

Любителите на сладките нотки могат да бъдат посъветвани с ванилова захар.

Добавете малка щипка от него и вкусът на напитката ще се промени значително.

Компот с сини сливи

Сините сливи ще помогнат за разнообразяване на вкуса на напитката. За да приготвите правилно компот от сушени кайсии, вземете сушени плодове в равни пропорции - 150 г сушени кайсии и същото количество сини сливи.

Изсипете 3 литра вода в тенджера и добавете необходимото количество захар. Сложете на силен огън да заври сместа.

Поставете предварително измитите сушени плодове във вряща вода. Намалете топлината и дръжте на печката около 20 минути. След като напитката е сготвена, увийте тигана с кърпа и оставете да изстине напълно.

Вижте също: Как правилно да приготвите тинктура от калина у дома

След това можете да го изпиете. По желание напитката може да се постави за кратко в хладилника. Сините сливи са в състояние да нормализират храносмилането, така че компотът ще се окаже не само вкусен, но и здравословен.

Мултикукър напитка

Какви ястия мултикукърът не може да готви. Можете също така да готвите компот с добавка на пресни ябълки..

Ще ни трябва:

• 250 г сушени кайсии;
• 2 големи ябълки;
• 200 г захар.

Сушените плодове, измити в чиста течаща вода, се поставят на дъното на купата за мултикукър, ябълките се нарязват на малки парченца.

Всичко това е покрито със захар.

След това се налива вода. Ако обемът на купата е 5 литра, тогава ще са необходими 4,5 литра вода.

Плодовете ще набъбнат по време на готвене и ще увеличат обема на напитката, така че трябва да се уверите, че около 5 см е оставен свободен до ръба на купата. Програмата е избрана за приготвяне на супа или задушаване. Напитката трябва да се вари около 1 час. След това трябва да изстине.

Стафиди и тиква

Сушеното грозде може да придаде на напитката сладък вкус и може да помогне за намаляване на количеството захар. Стафидите и сушените кайсии се вземат в равни пропорции.

Сушената кайсия трябва да бъде нарязана на две. Сушените плодове се запарват предварително в гореща преварена вода за около 15 минути, след което се добавят към преварена вода и се смесват със захарта.

Трябва да готвите компот не повече от 10 минути.

Много необичайна напитка ще се окаже, ако добавите тиква към нея. Такъв компот няма да бъде сладко-сладък.

Вижте също: Рецепти за приготвяне на ябълков сайдер у дома

Имаме нужда от:

• 250 г сушени кайсии;
• 300 г тиквена каша;
• захар на вкус.

Тиквата се нарязва на малки кубчета.

Водата се взема около 3 литра, изсипва се в тенджера и се довежда до кипене. Кайсии, тиква и захар се потапят във вряща вода. За приготвянето на напитката са необходими около половин час. След това трябва да го оставите да вари 2-3 часа и можете да се насладите на вкуса.

Разнообразие от аромати

Може да се добави и към компот и други съставки. Всичко зависи от вашето въображение и вкус. Любителите на сладкишите могат да заменят захарта с мед, в резултат на това компотът ще се окаже двойно полезен.

В жегата няма нищо по-добро от освежаващ компот. За приготвянето му, в допълнение към сушени кайсии, можете да вземете горски плодове от касис, червени боровинки, цариградско грозде или грозде.

Листа от мента или маточина ще осигури охлаждащ ефект. Можете да обогатите напитката с витамин С с помощта на шипки. Феновете на пикантния вкус могат да експериментират и да добавят подправки (канела, анасон или джинджифил) към сушени кайсии..

Готов пийте желателно пийте през деня. Но също така можете да го съхранявате в хладилника за около три дни. За да направите това, трябва да го изсипете в буркан и да покриете с капак..

Рецептата за класическия компот от сушени кайсии се счита за основна. Но сушените кайсии вървят добре с други храни като стафиди и сини сливи, ябълки и круши. Приготвянето на напитка отнема около половин час и можете да го приготвите както на печката, така и в мултикукър. Вкусът му няма да остави никого безразличен.