Как да готвим сушен кайсиев компот в тиган - 5 най-добри рецепти за компот от сушени кайсии

Компотите, приготвени от сушени плодове, имат най-богат вкус. И няма значение какъв вид плодова основа използвате: стафиди, сушени кайсии, ябълки или сини сливи. Все пак напитката ще се окаже много вкусна и здравословна. Днес ви каним да се запознаете с селекция от рецепти за приготвяне на компот от сушени кайсии.

Съставки: вода, стафиди, сушени кайсии, захар, тиква, сушени сливи, ябълки
Време за отметка: Цяла година

Сушените кайсии са сушени кайсии. Свикнали сме да купуваме този продукт в магазините, но сушенето на сушени кайсии в домашни условия е напълно възможно. Ако решите сами да приготвите сушени кайсиеви плодове, тогава, за да не пропуснете важните нюанси на готвенето, прочетете материал на нашия сайт по тази тема.

Ако няма нито време, нито желание да приготвите сушени кайсии, тогава сушените плодове за компот за готвене могат да бъдат закупени в почти всеки магазин или пазар. Изборът на сушени кайсии обаче трябва да се вземе много сериозно. За да не купувате плодове, третирани с химикали, използвайте нашите съвети:

• Натуралният продукт има матирана кожа. Лъскавата кожа е първият признак, че сушените кайсии са преминали химическа обработка.
• Цветът на сушените плодове трябва да е кафяв. В този случай сянката може да бъде от светла до тъмна.
• При прецеждане, правилно изсушените сушени кайсии не пълзят в ръцете в лепкава маса.

Кандидатът за селскостопански науки Александър Куленкамп ще ви разкаже повече за правилния избор на сушени кайсии

След накисването сушените плодове се измиват и леко се сушат на сито.

Тези правила за предварителна подготовка се прилагат и за сини сливи и стафиди. Ако рецептата предполага използването на няколко сорта сушени плодове, след това накиснете и изплакнете всеки отделно един от друг..

Рецепти за компот от сушени кайсии в тиган

Прост вариант

300 грама сушени кайсии се обработват по схемата, описана по-горе. Налейте 2,5 литра чиста вода в тенджера и я доведете до кипене. Сухите плодове и 200 грама захар се поставят в течността на кипящата. Трябва да се отбележи, че сушените кайсии сами по себе си са доста сладки, така че можете да коригирате количеството подсладител в компота за себе си..

Варете компота под затворен капак за 20 минути след като заври отново. Необходимо е да вземете проба от готовата напитка не по-рано от два часа. През това време сушеният компот от кайсия ще придобие богат цвят и ярък вкус..

С сини сливи

Има две основни съставки: сини сливи (100 грама) и сушени кайсии (200 грама). Сушените плодове са предварително обработени. След това се потапят във врящ сироп, приготвен от 3 литра вода и 250 грама захар. Гответе плодовете за половин час, като намалите котлона след варене до минимум.

Увийте тенджерата с готовата напитка с чаена кърпа и я оставете на масата, докато се охлади напълно. Такъв компот не само ще обогати организма с витамини, но и ще подобри храносмилането..

Между другото, напълно е възможно сами да си приготвите сини сливи. Прочетете за всички правила и методи за сушене на сливи. тук.

Със стафиди

Компотът, приготвен от сушени кайсии и сушено грозде, е особено сладък, поради което при варенето на напитката количеството захар е сведено до минимум. Прочетете как да приготвите домашни стафиди нашата статия.

За 3 литра вода вземете 150 грама гранулирана захар, 200 грама сушени кайсии и 150 грама стафиди. Щом водата със захарта заври, сварените сушени плодове се понижават. Компотът се вари не повече от 15-20 минути, след което се влива в продължение на час под капак.

Канал "Видео готвене" предлага компот от сушени кайсии, сини сливи и стафиди за готвене

С ябълки в бавна готварска печка

Всеки мултикукър готви компоти перфектно. Те се оказват много богати на вкус и аромат. За да приготвите напитка от сушени кайсии и ябълки, плодовете се измиват. Сушените кайсии (200 грама) веднага се поставят в купата за мултикукър, а ябълките (3 големи парчета) се нарязват предварително на четвъртинки и се освобождават от кутията за семена.

Плодовете се покриват с 300 грама захар и се заливат със студена вода, около 4,5 литра. Водата не трябва да достига ръба на купата с 5 сантиметра (обемът на купата е 5 литра). Програмата, по която се готви компотът, е "Задушаване" или "Супа", време за готвене - 1 час.

След като устройството издава сигнал, че готвенето е приключило без отваряне на капаците, режимът "Поддържане на температурата" е изключен. Не отваряйте компота за 3-4 часа, като оставите напитката да се вари.

С тиква

Напитка, приготвена от тиква и сушени кайсии, се оказва наистина слънчева. Вземете 200 грама зеленчукова каша и 300 грама сушени кайсии. Тиквата се нарязва на кубчета с размери 2-2,5 сантиметра и се слага във врящ сироп (вода 3 литра + захар 250 грама). Варете компота за 25 минути под капака, като намалите котлона след кипене.

Канал "Домакиня Анджелина" препоръчва да се направи сушен кайсиев компот с червени боровинки

Как да съхранявате компот

Готовата напитка се консумира най-добре в рамките на 24 часа след приготвяне, но ако това не е възможно, тогава се изсипва в буркан и плътно се затваря с капак. Не е препоръчително да използвате декантер, тъй като той не създава херметични условия. Максимално време за съхранение - 72 часа.

Ако харесвате компоти от сушени плодове, тогава ви съветваме да прочетете статията за компота от стафиди и от дати.