Ябълков компот

Когато правите домашни препарати, не забравяйте да приготвите много проста, но в същото време вкусна напитка - ябълков компот, рецепта които искаме да ви предложим.

Така че, за да направите ябълков компот, се нуждаете от следните съставки:

• ябълки - 2 кг
• захар - 400 g
• вода - 3 л.

Как да готвя компот от ябълки,  дори и най-начинаещата домакиня знае, обаче, тук има и тайни. Ако готвите компот от червени плодове, тогава компотът ще има приятен розов нюанс и ако ябълките са жълти или зелени, тогава получената напитка ще бъде почти прозрачна, за да я направите по-привлекателна, трябва да добавите към нея малко плодове или плодове с ярък наситен цвят.

Започва да готви ябълков компот за зимата, необходимо е да се обърне внимание на състоянието на добитите суровини, както и по време на готвене компот от круша, - плодовете трябва да са узрели, но не презрели, без повреди и гниене. Ябълките трябва да се изплакнат добре, да се нарежат наполовина, да се отстранят сърцевината и семената и да се нарязват на филийки.

След това сложете плодовете в предварително приготвени чисти, сухи, стерилизирани буркани, 1/3.

След това трябва да заври водата, да добавите към нея захар, да ври още 2-3 минути и веднага да изсипете сиропа върху съдържанието на буркана. Покрийте бурканите и оставете да престои 5 минути, след което изсипете сиропа обратно в тигана и отново го кипете. След това отново изсипете сиропа в бурканите и ги навийте с капаци. Точно като готвене компот от касис, обърнете бурканите с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и оставете за 24 часа.