Компот от сливи за зимата със семена без стерилизация

Сливата навлиза в нашата диета отдавна. Тъй като географията на растежа му е достатъчно широка, тя е обичана и ценена в много страни по света. Известно е, че самата кралица на Англия Елизабет II предпочитала сливите за закуска. Тя беше запленена от техния вкус и чу за полезните свойства. Но основният проблем, с който се сблъскват домакините по всяко време, е как да запазят такива придирчиви плодове за зимата.

Съставки: вода, мента, захар, сливи
Време за отметка: лято, Падането

Най-ефективният начин за съхранение на сливите е консервирането. В началото на ХХ век компотът от сливи става много популярен, заедно със сладко и конфитюр. Предлагам, използвайки тази проста рецепта, да разточите вкусен компот от сливи със семена. Приготвя се много просто, а вкусът е толкова уникален, колкото този на напитката на английската кралица. &# 128578; Снимките стъпка по стъпка ще помогнат на начинаещите да направят свой компот от сливи.

За да приготвите компот за зимата ще ви трябва:

• 2 стръка мента;
• 300 грама захар;
• 3 литра вода;
• 500 гр. Зряла слива.

Как да затворите компот от сливи със семена за зимата

Технологията за приготвяне на това парче е проста. Необходимо е да изберете зрели сливи без повреди, в противен случай компотът няма да се съхранява добре. Изплакнете плодовете с топла вода и сложете в буркани.

По време на приготвянето на сиропа не забравяйте да вземете предвид следните нюанси. Поставете 7-10 сливи в дълбока тенджера, набодете ги с дървено шишче, за да оставите сока да тече. Сложете на печката, изсипете половината захар и изсипете съдържанието с топла преварена вода. Добавете 2 стръка мента и когато първата порция захар е напълно разтворена, можете да добавите втората част.

След като заври и разтвори напълно останалата захар, покрийте тигана с капак и изключете котлона. Прецедете сиропа и го напълнете със сливите, изложени в банки. Завиваме бурканите с капаци, обръщаме ги, увиваме ги и ги поставяме да изстинат поне 12 часа.

Както можете да видите, по време на процеса на готвене се справихме чудесно без стерилизация..

Мисля, че вкусният компот от сливи със семена отдавна е популярен сред домакините, тъй като е много лесно да го затворите у дома. Прекарайки минимум време, можете да приготвите домашно приготвена напитка, която освен високия си вкус и полезни свойства, перфектно утолява жаждата и през зимата, и през лятото..