Компот от сливи за зимата

Предлагаме ви да приготвите необичайно рецепта за компот от сливи за зимата, приготвено с вино от червено грозде.

Така че в рецепта за компот от сливи за зимата включва следните съставки:

• източване - 3 кг
• захар - 750 g
• червено гроздово вино - 0,75 л
• вода - 0,75 л
• подправки (карамфил, канела, ванилия)

Силните, узрели сливи не са необходими, както при готвене сладко от сливи, изплакнете обилно, нарежете наполовина, отстранете семената и поставете в предварително подготвени чисти, сухи, стерилизирани буркани.

Червеното вино заедно с водата трябва да се излее в тенджера, добавете захар, 2-3 скилидки, 3-4 г ванилия и канела и варете 5 минути, след което прецедете пълнежа през тензух и го изсипете върху съдържанието на консервите. Тогава консервите трябва да бъдат покрити с калаени капаци и както при готвене компот от круша, изпрати за стерилизация. Стерилизирайте 3-литрови буркани - 45-50 минути.

След стерилизацията бурканите трябва да се навият с капаци, да се обърнат с главата надолу и да се увият в топло одеяло, за да се забави естествения процес на охлаждане. Компотът е готов.

Искрено се надяваме, че такива рецепта за компот от сливи за зимата, ще заеме заслуженото си място сред любимите ви домашно приготвени продукти.