Как да готвим фейхоа за зимата със захар

Процесът на прибиране на фейхоа за зимата е доста вълнуващо изживяване. Когато се приготви правилно, деликатесът запазва максималното количество витамини, йод и други елементи. Именно поради тази причина често се използва като лекарство. Поради леката киселинност в плодовете се препоръчва добавянето на захар към препарата.

Нека се спрем на оригиналните рецепти. 

Продукти:

• основна съставка - 500 г;
• гранулирана захар - 500 g. 

Процес на готвене:

1. Измийте фейхоа, подсушете. Отсечете хвостите. За удобство е позволено да се нарязва на няколко части. Смелете с пасатор до гладкост.
2. Поставете в подходяща купа и добавете гранулирана захар. Разбъркайте, покрийте и поставете на хладно място, за да разтворите по-добре зърната. Не забравяйте да разбърквате редовно. 
3. Изсипете масата в чисти кутии, затворете с найлонов капак и поставете на хладно място за съхранение. 

С червени боровинки

Второто име на сладкото е "на живо". Защо? Приготвя се по студен начин, което ви позволява да съхранявате всички хранителни вещества в стъклен буркан. Помислете за друга рецепта за приготвяне на фейхоа със захар за зимата: 

Продукти:

• червени боровинки - 200 г;
• фейхоа - 350 г;
• гранулирана захар - 500 g. 

Фейхоа с червени боровинки

1. Измийте основната съставка и допълнително залейте с вряла вода. Извадете хвостите и разделете на 2 равни половини. Поставете в купа за блендер и накълцайте до пюре. 
2. Изсипете получената маса в съд с дебело дъно, добавете гранулирана захар. Покрийте с кърпа и оставете, докато сладкият продукт се разтвори напълно. Не забравяйте да разбърквате редовно съдържанието. 
3. Подредете червените боровинки, изплакнете и поставете върху чиста кърпа. Разтрийте плодовете през сито и сложете сместа в съд за фейхоа. Разбъркайте, оставете за 10-15 минути. Изсипете в чисти съдове, затворете с пластмасов капак и поставете в хладилника. 
4. Засядайте през месомелачка

Фейхоа е месест, сочен, едър плод. За да приготвите десерт за зимата, се препоръчва да го смилате в месомелачка. Въз основа на това друг вариант е как да готвите фейхоа за зимата със захар:

Продукти: 

• гранулирана захар - 700 g;
• фейхоа - 700 g. 

Процесът на готвене е както следва:

1. Изплакнете, подсушете и обелете основната съставка. Разделете на 4 части. Прекарайте през месомелачка с фина решетка. 
2. Поставете пюрето в подходяща купа и комбинирайте с гранулирана захар. Разбъркайте, покрийте и оставете на топло за 10-30 минути. 
3. След пълно разтваряне на сладък пясък, изсипете в буркани. Затворете плътно с найлонови капачки, сложете на студено. 

Без готвене с портокали

Как да си направим вкусно и здравословно сладко? Много домакини задават този въпрос. Предлагаме да се обмисли процесът на приготвяне на деликатеси без готвене и обогатен с витамин С. Самият процес на готвене е прост и не изисква специални умения. 

Продукти:

• фейхоа - 500 г;
• портокали - 100 г;
• гранулирана захар - 500 г;
• ябълки - 80 g. 

Процедурата е следната:

1. Изплакнете всички подготвени плодове, подсушете върху чиста кърпа. Разделете портокалите на 8 равни части, отстранете семената. За ябълките изрежете кутията за семена, а за фейхоа - стъблото. За улеснение на приготвянето се препоръчва нарязването на храната на удобни филийки или кубчета. 
2. С месомелачка мелете до гладкост. Сложете в подходящ съд, добавете гранулирана захар. Разбъркайте, опаковайте в чисти кутии. Затворете с пластмасови капаци и оставете на топло за 4-5 часа, за да разтворите по-добре зърнените захари. След изтичане на времето, настърганата фейхоа със захар с добавяне на портокали и ябълки се препоръчва да се извади на хладно място. 

Пет минути от екзотични плодове

Името на рецептата идва от бързото и лесно приготвяне. Плодовете се варят само за 5 минути, което им позволява да запазят витамини, микро и макроелементи. Вкусът е просто изключителен. 

Продукти:

• фейхоа - 700 г;
• ванилова захар - 700 г;
• чиста вода - 300 мл. 

Тогава правим това:

1. Измийте плода, подсушете го и отстранете крака и кожата. Разделете на няколко части и смилайте с пасатор. 
2. Първо сварете вода. Добавете пудра захар, разбъркайте до пълното й разтваряне. 
3. Комбинирайте пюрето със сладък сироп. Поставете контейнера със съдържанието на бавно загряване, кипете. Загрявайте 4-5 минути. Подредете в стерилни буркани, затворете плътно с капаци и поставете на студено място.