Сладко от фейхоа: вкусни и необичайни приготовления

Визуално плодовете на фейхоа изглеждат напълно непривлекателни, но под такава невзрачна черупка се намира истинско хранилище от витамини с удивителен многостранен вкус. Ето защо сладкото фейхоа заслужава специално внимание. Поне няколко буркана трябва да са в кошчетата на всяка домакиня за специални поводи.

Трябва да подготвите следните продукти:

• 1 кг фейхоа;
• 800 г захар;
• 100 г орехи;
• 100 г лешници.

Готвенето се извършва на няколко етапа:

1. Плодовете трябва да се измият и заливат с вряла вода, да се избърсват сухи със салфетка.
2. След това те трябва да бъдат преминати през месомелачка или нарязани с пасатор..
3. След това, изсипете получената маса със захар и добавете там нарязани лешници и ядки, настоявайте за няколко часа.
4. Този път е необходимо стерилизиране на банките.
5. Напълнете готовите буркани със сладко и поръсете със захар, затворете капаците.
6. След това трябва да поставите напълнения контейнер на хладно място..

Рецепта за конфитюр от фейхоа (видео)

Готвене със захар за зимата

Фейхоа не трябва да бъде сам екзотичен фейхоа. Тези плодове невероятно се комбинират с киви и цитрусови плодове. Заготовката не е сладко сладка, но има приятна, едва забележима киселинност.

На първо място, трябва да подготвите продуктите:

• 1 кг фейхоа;
• 500 гр. Киви;
• 1 лимон;
• 500 г вода;
• 500 г захар;
• 5 g лимонена киселина.

Има само няколко етапа на готвене:

1. Кивито и фейхоа трябва да се измият и да се отстранят чашелистките.
2. Лимонът трябва да се налее с вряла вода, да се измие и изсуши.
3. Използвайте блендер, за да смилате екзотични плодове.
4. Лимонът трябва да се нарязва в отделен съд.
5. Добавете захарта, водата и лимонената киселина към екзотичната смес, сложете на огън и варете, докато масата се сгъсти.
6. Едва след това трябва да добавите лимон и да сварите всичко за още 10 минути.

Горещото сладко трябва да се разстила в стерилни буркани и да се навива на руло.

Как се вари вино фейхоа

Освен сладко можете да направите и ароматно вино от фейхоа. Бутилка от такъв шедьовър трябва да бъде подготвена за предстоящите празници. Тази ароматна напитка ще зарадва гостите, докато малцина се досещат от какво е направена..

Трябва да подготвите следните продукти:

• 1 кг фейхоа;
• 1 кг захар;
• 2 литра вода;
• 4 g танин;
• 10 g винена киселина;
• 4 g пектинов ензим;
• 10 г мая;
• 5 г винена мая.

Процес на готвене:

1. Плодовете фейхоа трябва преди всичко да бъдат измити и обелени, нарязани с нож.
2. Нарязани, те трябва да бъдат поставени в платнена торбичка и поставени в купа под потисничество..
3. Когато целият сок се е отцедил от плодовете, трябва да добавите вода към него. Резултатът трябва да бъде около четири литра ароматна течност..
4. Изсипете захар в тази течност и разбъркайте, за да се разтворят всички кристали.
5. Необходимо е също да се добавят танин, мая, пектинов ензим и винена киселина.
6. Торбичката с плодовите изрезки трябва да се потопи в тази течност и отново да се постави под пресата, да се държи 12 часа.
7. В купа смесете лъжица захар с половин чаша гореща вода и разбъркайте, добавете мая и изсипете тази течност в сока.
8. Ферментацията продължава цяла седмица. Всеки ден трябва да извадите торба с пулпа и да я изстискате, само я извадете в последния ден.
9. Пивната мъст трябва да се охлади в продължение на 12 часа, след изтичането им, прецедете, изсипете в бутилки и корк.

В продължение на 4 месеца виното продължава да ферментира на хладно място. Едва след това трябва да се излее в други бутилки и да се изнесе в мазето..

Рецепта за сурово сладко

Суровото сладко има огромно количество хранителни вещества. С негова помощ можете не само да укрепите имунитета, но и да повишите хемоглобина, да нормализирате кръвното налягане. Той трябва да бъде подготвен за бъдеща употреба, тъй като не се знае кога тялото ще се нуждае от помощ..

За да приготвите този лечебен десерт ще ви трябва:

• 1 кг захар;
• 1 кг фейхоа;

Готвенето се извършва на няколко етапа:

1. Зрелите плодове трябва да се измият, педикюлите да бъдат отстранени, но не обелени, нарязани и нарязани в блендер.
2. Получената смес трябва да се покрие със захарта и да се разбърка.
3. Подредете сладкото в подготвени буркани и затворете капаците, поставете в хладилника.

Приготвяне на сладко от фейхоа

Със своя вкус това сладко е коренно различно от всички известни сладки препарати за зимата. Оказва се безумно ароматно, с изключителен вкус и някаква мистерия. Можете да го ядете без да спирате, докато бурканът се изпразни. В крайна сметка е и вкусна, и здравословна.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните продукти:

• 700 г фейхоа;
• 700 г захар;
• 50 г корени от джинджифил;
• 1 лимон;
• 100 г вода.

Готвенето включва следните стъпки:

1. Всички екзотични плодове трябва да бъдат измити и отделени от дръжките, грубо нарязани.
2. Лимонът трябва да се приготви по същия начин..
3. Смелете обелен корен от джинджифил на ренде..
4. След това смилате всичко в месомелачка и поръсете със захар, добавете вода.
5. В този състав продуктите трябва да бъдат поставени на огън, варени точно 5 минути след кипене.
6. Готовото сладко трябва да се излее в стерилизирани буркани и да се навие на руло.

След охлаждане трябва да се пренареди на хладно място..

Беритба на плодове за зимата

Този препарат има доста необичаен вкус, тъй като освен фейхоа, в него участват портокали и ядки. Освен това никой от продуктите не се подлага на топлинна обработка, което означава, че абсолютно всички полезни вещества остават в буркана и не се изпаряват..

Ще ви трябват следните продукти:

• 1 кг фейхоа;
• 200 г орехи;
• 1 портокал;
• 1 кг захар.

Готвенето става достатъчно бързо, само на няколко стъпки:

1. Плодовете на фейхоа трябва да се измият, опашките се отстраняват, сваряват се и се нарязват на едро.
2. Пригответе портокал по същия начин..
3. Ядките трябва да се залеят с вряла вода и да се накиснат за един час, след което да се изплакнат.
4. Всички продукти трябва да се накълцат в блендер и да им се добави захарта.
5. Остава да разбъркате всичко, подреждате в подготвени буркани и затваряте с капаци.

Бързо сладко-пет минути

Особеността на тази рецепта е, че за приготвянето на сладкото ще са необходими само пет минути. През това време полезните вещества нямат време да се изпарят, но бурканите несъмнено ще стоят до зимата. В същото време вкусът на екзотичния плод става още по-ярък.

Ще ви трябват следните продукти:

• 1 кг плодове от акка;
• 500 г вода;
• 1 кг захар.

Само няколко етапа на подготовка:

1. Екзотичните плодове трябва да се измият и смилат в месомелачка.
2. Кипнете водата, след това я охладете малко и разтворете захарта в нея.
3. Течността трябва да бъде поставена на огън, добавете към тях нарязани плодове и варете след като заври точно пет минути, като бъркате непрекъснато.
4. След това изсипете сладкото в стерилни буркани и навийте на руло.

Конфитюр от фейхоа и сладко (видео)

Фейхоа е много здравословен плод. Препоръчва се да го включите в диетата при различни заболявания. Ето защо такива заготовки трябва да бъдат скрити в мазето поне в минимално количество. Освен това, те имат невероятен вкус..