Мариновани моркови с ябълки - как да се готви кисел асортимент от ябълки и моркови за зимата.

Тази проста рецепта за домашно приготвяне дава възможност да се приготви такъв вкусен маринован асортимент от обичайния и познат на всички компоненти. Маринованите моркови с ябълки са вкусни и здравословни. Може да се използва както като оригинално предястие, така и като пикантен десерт.

Съставки: кориандър, морков, растително масло, ябълки, ябълков сок

Такива мариновани заготовки са много лесни за приготвяне у дома..

Когато избирате моркови за мариноване, ръководете се от цвета: колкото по-богат, толкова по-добре. Необходимо е да бъдат обелени и нарязани на кръгчета.

Ябълките са богати на витамини, независимо от цвета. Но за тази рецепта избираме кисели сортове. Обелете и нарежете на клинове.

Редувайки плодове, ги поставяме в буркани.

След това подготвяме пълнежа, с който ще напълним консервите..

Слагаме ½ литра вода на огъня, добавяме ½ литра ябълков сок, плюс супена лъжица семена от кориандър и сто грама растително масло. Доведете марината за морковите до кипене, изсипете в буркани и усучете.

Бурканите трябва да бъдат обърнати и покрити с одеяло, докато изстинат напълно.

Можете да запишете в мазето или на всяко място, защитено от слънцето. Условията в стаята без слънце също са добре..

Маринованият асортимент от моркови и ябълки перфектно диверсифицира асортимента от кисели зеленчуци в менюто ви и в същото време попълва витаминния баланс на тялото ви през зимата.