Зимна салата: моркови, хрян и ябълки - вкусна рецепта за приготвяне на хрян за зимата.

Обичам тази рецепта за домашна хрян, моркови и ябълки, защото е много лесна за приготвяне. Простотата и лекотата на приготвяне прави този вкусен асортимент още по-привлекателен. Отделете малко от свободното си време, използвайте тази рецепта с хрян и направете здравословен вкусен асортимент от плодове и зеленчуци.

Съставки: корен от хрян, морков, захар, сол, ябълки

Как да си направим салата с хрян за зимата.

Първо, нека приготвим зеленчуците. Всяка домакиня може да избира количеството зеленчуци и техните пропорции независимо. Взимам 1 кг корен от хрян, 1 кг моркови и ½ кг сладки и кисели ябълки.

Необходимо е да измиете и трите компонента на асортимента, след което да обелите зеленчуците от зеленчуците.

След това настържете обелените зеленчуци (груби) и след това разбъркайте до гладкост.

Сега прехвърляме детайла си в чисти, стерилни резервоари и го пълним със саламура.

За да приготвите саламура за салата, трябва да кипнете вода с добавяне на три до четири супени лъжици гранулирана захар и две до три супени лъжици трапезна сол към всеки литър.

Слагаме бурканите да се стерилизират на слаб огън, след като ги покрием със стерилни капаци.

След термична обработка консервацията трябва да бъде херметически затворена и незабавно охладена.

Преди да сервирате такава заготовка с хрян, саламурата от буркана трябва да се източи и салатата трябва да бъде подправена с прясна заквасена сметана или растително масло.