Мариновани моркови с лук за зимата - домашна рецепта за приготвяне на моркови.

Тази рецепта за моркови дава възможност вкусно да ги мариновате с лук. Зеленчуците могат да се готвят, така че в буркана да има равни части. И ако искате, тогава сложете повечето от тези зеленчуци, които предпочитате. Лукът добавя подправка към морковите, а тя му придава сладост. Получава се много хармонична комбинация. Мисля, че такова мариновано предястие ще се хареса на мнозина.

Съставки: лук, морков, захар, сол, кимион, Ябълков оцет

Как да мариноваме моркови с лук за зимата.

Обелете добре узрелите ярко оцветени моркови и нарежете на кръгчета.

Обелете малкия лук и оставете непокътнат.

Подредете зеленчуците в буркани на равни слоеве или на случаен принцип.

Изсипете гореща марината в бурканите.

Рецептата за марината за лук и моркови е проста: вода -1 литър, захар - 50 грама, сол - 30 грама, ябълков оцет - 3 десертни лъжици, семена от кимион - 1 чаена лъжичка. Сварете всичко и добавете оцет, преди да свалите от печката.

Запечатайте бурканите веднага. Покрийте ги и изчакайте окончателното охлаждане и едва след това ги изпратете на специално място за консервиране.

Сервирайте кисели моркови с лук през зимата като пикантна закуска. Или можете да добавите към всички видове вкусни зимни салати, оригиналните рецепти от които можете да намерите във всяка домакиня.