Конфитюр от череши - проста рецепта за зимата

Конфитюри от сливи, в моя случай - от жълта черешова слива, едно от вълшебните лакомства за сладък зъб в студения период. Такава подготовка ще развесели, ще добави сили, ще достави удоволствие и ще събере цялото семейство на трапезата.

Съставки: черешова слива, вода, конфитюр, захар

През зимата много стюардеси използват такава гъста конфигурация от сливови черешови сливи при печене на вкусни пайове, пайове от мая, късчета и бутер тесто. Как да направите такава заготовка за зимата ще ми бъде разказана от простата ми рецепта със стъпка по стъпка снимки.

Започвайки подготовката на бланката, трябва да се запасим:

• жълта черешова слива - 2 кг;
• вода - 100 гр;
• захар - 1,5-2 кг (на вкус);
• конфигурация - 1 пакет (за 2 литра конфитюр).

Как да си направим сладко от вишни

Черешовата слива е добре да се подреди, за да се отърве от развалени плодове, ако има такива. Измийте под течаща вода. Изсипете нашите жълти сливи в удобен съд и добавете вода. Изпратете на огън до кипене, при непрекъснато бъркане. Това е необходимо за равномерността на бланширащите плодове..

Разтрийте меките плодове през сито, така че семената да останат в него.

Изсипете пулпата в удобен съд, покрийте със захар и поставете на огън.

Донесете сладкото от сливи да заври и оставете настрана за около 3,5-4 часа.

След като конфитюрът изстине напълно, трябва да го сварите отново, като добавите сладкото.

Confiture е желираща смес на базата на ябълков пектин. Сварете детайла за не повече от 5 минути, за да запазите всички полезни свойства на сливите.

Изсипете сладкото отгоре приготвени буркани и навийте със специален ключ.

Обърнете бурканите и увийте с топла кърпа. Оставете да изстине напълно, след което изпратете на студено място за съхранение.

Сладкото от кафяви сливи се съхранява дълго време, но обикновено оставя най-първото. Консистенцията му прилича на желе, а вкусът му е целувка на слънцето, той връща спомени за лятото и придава не само сладост, но и топлина. &# 128578;