Замразяване на вишни

Вишневата слива е малка жълта слива, с диаметър до 3 см. Съдържа много витамини. Използва се в готвенето за готвене сосове, компоти, конфитюр. Черешовата слива нормализира работата на червата и разредява кръвта. Сокът от череша се използва и в козметологията: правят се кремове и тинктури. Черешовата слива е не само жълта, но и червена и лилава. Напоследък се отглеждат сортове по-едри вишни, с добре отделяща се кост.

Този зрънце се поддава добре на замръзване. Днес искам да споделя метода си как да замразя черешовите сливи във фризера.




Съставки
- черешова слива.




За замразяване изберете зрели плодове, които не са повредени.



Подреждаме слива, откъсваме опашките. Сгънете в гевгир и изплакнете под течаща вода. Чакаме водата да изтече.



Слагаме измитата череша на кърпа - за да изсъхне.



Сложихме найлонова торбичка върху чинията за вечеря. Разстиламе горския плод. Слагаме във фризера за замразяване за 3 часа.



Изваждаме от фризера.



Имайки предвид, че не се нуждаем от всички плодове наведнъж, така че ще ги разделим на порции. За това вземаме или пластмасови контейнери, или пластмасови торби. Слагаме череша и го изпращаме за съхранение във фризера.
В тази форма зрънцето може да се съхранява до 8 месеца. Не е необходимо да размразявате черешовата слива преди употреба..
Можете да замразите черешовата слива не само като цяло, но и на половинки (ако костилката е отделена). След като измихме зрънцето, първо отделяме черешовата слива от костилката и след това я поставяме в чиния за замразяване.
Мисля, че съветите ми ще ви помогнат да направите реколтата от черешови сливи, като използвате замразяване.
успех!