Вкусно сладко от вишни от сливи без семена за зимата

Сладкото от черешови сливи, предлагано в тази рецепта, се оказва не сладко, плътна консистенция, има лека киселинност. Кардамон добавя благородство към детайла и придава приятен, фин аромат. Ако сте сладък зъб, тогава в процеса на приготвяне на сладко трябва просто да добавите малко повече захар.

Съставки: черешова слива, кардамон, захар
Време за отметка: лято

Като цяло, използвайки метода за готвене, предложен в тази стъпка по стъпка фото рецепта, продължете, като вземете предвид вашите вкусови предпочитания и конфитюрът от черешови сливи ще се окаже по начина, по който имате нужда.

За готвене се нуждаете от:

• череша слива жълто 1 кг;
• кардамон 2 бр .;
• захар 1 кг.

Как да си направим сладко от череши от сливи у дома

Измиваме старателно черешовата слива, подреждаме листата и постелята, слагаме я в тенджера. Не е необходимо да обелите семената, след това избършете черешовата слива през сито. Налейте вода по такъв начин, че да покрие черешовата слива с около 1/5. Слагаме го на печката, изчакваме активно кипене. Варете на слаб огън, докато плодовете вече не са твърди..

Охладете до топло състояние и смилайте през сито.

Добавете захар и леко натрошен кардамон към пюрето от черешови сливи. След като заври, варете 10 минути, отстранете получената пяна. Охладете го. Подобно готвене трябва да се извърши няколко подхода, до момента, докато масата е от плътността, от която се нуждаете. Извадете кардамона от готовия продукт и го изсипете подготвен консерви, навийте капаците.

Дори новак готвач може да направи такова жълто сладко от черешови сливи, рецептата е доста проста, но много вкусна.

Такъв гъст конфитюр от вишни може да се използва за намазване на торти от торти, да се направи пълнеж за пайове от него и просто да го изядете, щедро разстилащ се на кифличка.