Сладко от сливи и ябълки за зимата

За да приготвите вкусни и сладки лакомства за бъдеща употреба, първо трябва да знаете кои плодове са най-добре комбинирани. Според мен сливите и ябълките са чудесни за сладко, защото днес ще направя сладко сладко от сливи и ябълки от тях, проста рецепта за зимата. Зимата е дълга и със сигурност ще искате да се насладите на сладък десерт с чаша чай. В килера ще имате богат избор на конфитюри Много харесвам слива от сорта Угорка или Унгария. Тази слива е толкова ароматна, че всеки препарат има вкус по-добър от очакваното. Ако такова дърво расте във вашата градина, тогава обърнете внимание на него, тъй като то е истинско съкровище. Самата слива перфектно запазва формата си след готвене, а това е много важно за сладкото. Винаги е хубаво да хванеш парче плод и да знаеш какъв вид е плодът. Също така, в такава слива ямата се отделя много лесно, така че лесно можете да получите наполовина сливи за сладко от ябълки и сливи. Нека да се пристъпим към готвенето.



Необходими продукти:

- 500 грама унгарска слива-
- 500 грама ябълки-
- 800 грама гранулирана захар-
- 150 грама вода.



Разделете сливите на половинки, премахнете всички семена. Цели резени сливи остават за сладко.



Отрязвам корите от ябълките и ги нарязвам на филийки.



Смесване на варени ябълки и сливи.



Поръсете с гранулирана захар и оставете за една нощ, за да пусне плодовия сок и захарта да се разтопи.



Преди да сложа сладкото на следващия ден, наливам малко вода, за да не изгорят плодовете до дъното.



Варя 45 минути на слаб огън и сладкото е готово.



Прехвърлям го в чисти буркани, буквално оставям половин сантиметър до върха.



Навивам капачетата и покривам сладкото с "кожено палто", за да се охлажда бавно и постепенно.
Сладкото от ябълкови сливи е чудесно допълнение към гореща чаша чай!

Добър апетит!