Сладко от боровинки с ябълки за зимата - проста рецепта как да приготвите сладко от боровинки с ябълки.

Тази рецепта е подходяща за онези, които обичат да експериментират и да правят различни варианти за сладко от сладко. Това вкусно ароматно домашно конфитюр от боровинки с ябълки е успешна и допълваща комбинация от продукти, подобрила вкуса на препарата от боровинки. Достатъчно думи, нека се пристъпим към готвенето.

Съставки: червена боровинка, захар, ябълки

И така, за 500 грама узрели горски плодове от боровинки ни трябват ½ килограма ябълки (по-добри от летните, сладки сортове, така наречените сортове „канела“, Антоновка или Анис), 1300 грама захар и чаша вода.

Как да готвя сладко от боровинки с ябълки за зимата.

За начало ще приготвим горските плодове от боровинки, ще подберем добре узрелите без повреди и след това ще ги измием и бланшираме..

На следващо място, нека приготвим ябълките: обелете корите, нарежете сърцевината и семената с остър нож, нарежете ябълките на малки филийки (с размер приблизително 7-8 мм). Приготвените ябълкови филийки също трябва да се бланшират за няколко минути.

На следващия етап от приготвянето на нашия асортимент, изсипете плодовете и плодовете в съд за готвене, след което налейте приготвения захарен сироп.

След това сварете сладкото от боровинки на слаб огън до готовност.

В края на готвенето прехвърляме асортимента в стерилни стъклени буркани, запечатваме с капаци и го поставяме на хладно сухо място за съхранение.

В есенно-зимния-пролетен период от такова ароматно апетитно сладко може да се направи голямо разнообразие от десерти и пълнеж за пай. А тези, които обичат да пият чай с нас, просто не разпознават други конфитюри. Като този!

Вижте подобна рецепта за сладко от боровинки във видео рецептата от Надя: