Сладко от боровинки с ябълки в машина за производство на хляб. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Сладко от боровинки

-Това е препарат за зимата, приготвен чрез варене на пресни или замразени червени боровинки в захарен сироп. По количеството витамини сладко от боровинкиотстъпва само на сладко от морски зърнастец. Освен витамини, ягодоплодни плодове съдържат и голям брой различни полезни за човешкия организъм вещества..

Киселият вкус на плодовете се дължи на наличието на органични киселини в тях, но въпреки това те съдържат и различни естествени вещества, съдържащи захар, като глюкоза, фруктоза и захароза. червена боровинка конфитюр препоръчва се да се използва при настинки, простатит, възпаление на придатъци, за увеличаване на лактацията, по време на менопаузата, жени. Високото съдържание на витамин С в ягодоплодни плодове допринася за възстановяване на кръвоносните съдове, имунната система, а също така има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата. 

Когато готвите сладко от боровинки, можете да добавите към него всякакви плодове и плодове. Оказва се много вкусно сладко от боровинки с ябълки, особено ако използвате сладки ябълки. Ябълките, всички знаем, също съдържат значителна част от витамини и минерали.

Такова сладко от плодове и ябълки от боровинки и ябълки трябва да има във всеки дом, където се грижат за здравето на всички членове на семейството. Това сладко може да се приготви по обичайния начин, а именно с помощта на тенджера и газова печка. Предлагам да готвя сладко от боровинки с ябълки в машина за производство на хляб, тъй като е много по-удобно и практично. 

Състав на литър сладко от боровинки с ябълки:

• къпина, 400-450 гр .;
• градински ябълки, 600 гр .;
• гранулирана захар, 1 кг.

Сладко от боровинки с ябълки в машина за производство на хляб - рецепта

Градинските ябълки със среден размер, винаги пресни и узрели, са идеални за приготвяне на истинско лятно сладко - като правило те са доста разхлабени, кожата им се спуква, това означава, че са "достигнали", такива ябълки се варят добре и дават на сладкото желаната, гъста консистенция. На първо място, изплакнете обилно ябълките в студена течаща вода, след това отстранете стръковете, листата.

Нарежете всяка ябълка възможно най-малко - тук си струва внимателно да разгледате пулпата, тъй като често можете да намерите гъсеници в градинските ябълки. Разбира се, сърцевината със семена трябва да бъде премахната..

Lingonberry може да се използва както пресни, така и замразени - ако използвате замразени плодове, първо трябва да ги размразите. Изплакнете плодовете в гевгир, оставете излишната течност да се отцеди.

Сложете нарязаните ябълки и приготвените червени боровинки в купата на производителя на хляб, не е необходимо да ги смесвате, можете да ги сложите на два слоя - един върху друг.

Добавете целия обем гранулирана захар, не бъркайте. Ако искате да направите течно сладко, добавете? чаша студена преварена вода.

Поставете купата във фурната, затворете капака и задайте специална програма Jam, времето за готвене е около 1 час, в зависимост от модела на уреда и производителя.

Стерилизирайте малки (0,5-0,7 л.) Стъклени буркани и капаци за тях: конфитюр може да се навива в буркани с винтови капаци или в обичайния, затворен със специална машина, ще бъде еднакво добре съхраняван по всякакъв начин. 

горещ сладко от боровинки и ябълки веднага след края на програмата, изсипете в бурканите, тя ще се сгъсти, когато изстине, затворете капаците. Ако все още имате боровинки, тогава можете да направите много вкусно сладко от боровинки. 

Сладко от боровинки с ябълки в машина за производство на хляб. снимка