Сладко от пъпеши с ябълки

Отдавна забелязах, че за семейството ми пъпешът е най-желаният продукт през лятото, затова реших да приготвя „Пъпеш със сладко от ябълки“ за тях за зимата. Винаги е хубаво да хапнете през зимата нещо, което не можете да купите в магазините, затова го пригответе, за да поглезите любимите си хора! Нека направим вкусно и необичайно сладко от пъпеши с ябълки, описах подробно рецептата за зимата. така че можете лесно да го сготвите. Съветвам ви да обърнете внимание на това стъпка по стъпка рецепта със снимки на сладко от пъпеши.



Необходими продукти:

- 800 грама узрял сладък пъпеш-
- 400 грама ябълки-
- 600 грама гранулирана захар-



Първото нещо, което правя, е да обелете ябълките, тъй като корите могат да развалят вкуса на сладкото, защото никой не иска да изплюе кожите, когато ядат сладкото. От сладкото винаги се очаква да е нещо нежно, сладко и да се топи в устата. Затова отрязвам корите от ябълките и след това ги нарязвам на малки филийки..



Поръсете ябълките с половината захар.



Оставям го поне 2 часа, за да може ябълките да пуснат сока си и да можете да ги сложите на огъня да готвят. Да, просто се вари и без пъпеш. Ще готвим ябълки и пъпеши в отделни съдове, тъй като времето за готвене за ябълки е по-дълго, отколкото за пъпешите. Ако смесите всички съставки и започнете да ги къкрите в един съд, тогава пъпешът ще заври и ябълките ще продължат да са твърди. Затова направете както ви съветвам и ще имате най-деликатното сладко от ябълки и пъпеши. И така, след като ябълките се сочат, ги слагам на бавен огън за 45 минути. Ако сте много заети, но наистина искате да се насладите на вкусно сладко през зимата, пригответе такава бърза сладко от пъпеши в бавна готварска печка.



Междувременно обелвам пъпеш със семена с лъжица и след това отрязвам корите с нож. Нарежете пулпата на средни кубчета.



Поръсвам го със захар и веднага го слагам на бавен огън.



Не е необходимо да чакате пъпешът да пусне сока, защото той е толкова сочен и ще даде много течност по време на готвене. Варя парчета пъпеш 2 пъти за 5 минути на слаб огън. Нека пъпешът да се охлади напълно всеки път.



Когато ябълките са готови, добавете пъпеша към тях, бавно и внимателно разбъркайте и варете сладкото заедно за още 10 минути.



Сладкото трябва да заври и след това сложих сладкото в буркани.



Веднага затварям бурканите с капаци и ги покривам с "кожено палто". Вкусът на това сладко от пъпеши и портокали Винаги ще помня, съветвам ви да го готвите и вие.



Охладеното сладко от пъпеши с ябълки, рецептата за зимата е много проста, премествам го на по-тъмно място и чакам зимата. Докато сладкото се съхранява, то ще се сгъсти и ще стане перфектно по консистенция, а плодовете му ще запазят формата си и ще изглеждат като истински мармалад..

Добър апетит!