Как да си направим сладко от пъпеши - необичайно сладко от неузрял пъпеш, оригинална рецепта за зимата.

Какво да готвя от пъпеш, ако сте го купили, но не е узрял. Предлагам ви тази оригинална рецепта, от която ще научите как да направите сладко от зелена пъпеш. Рецептата е полезна и за тези, които ги отглеждат на сайта, а лятото се оказа не много топло и пъпешът няма време да узрее.

Съставки: пъпеш, лимонена киселина, захар

И така, как да направите сладко от неузряла пъпеш.

Това сладко се приготвя според принципа на готвене на всеки друг подобен сладък препарат. Трябва да вземете пъпеши, да ги обелите и да изгребвате с лъжица семената и вътрешните влакна..

Нарежете 1 кг пулпа на равни кубчета и ги поставете във вряща вода.

Гответе около четири минути, след което бързо потопете в ледена вода.

След охлаждане прехвърлете в басейна.

Изсипете захарния сироп върху бланширания пъпеш (600 г пясък и 2 чаши вода).

Сварете сладкото за първи път за 4 минути, след което го оставете да изстине.

Изсипете още 600 г захар в купата с пъпеш, преди да заври отново.

Гответе няколко минути, докато пъпешите са полупрозрачни. В този момент добавете щипка лимон към сладкото.

След поредното охлаждане сварете сладкия детайл напълно.

Това вкусно и необичайно сладко от пъпеши, като всички останали заготовки, трябва да се съхранява в малки буркани на тъмно и за предпочитане хладно място. Не забравяйте, че трябва да изсипете домашно сладко в абсолютно сух съд. Полезна ли беше информацията за това как да направите сладко от неузрял пъпеш - необичайно и оригинално - ще се радвам да прочета вашите отзиви.