Ябълков сос `сиси` с кондензирано мляко

Има огромно разнообразие от рецепти за приготвяне на картофено пюре. Това е необикновено вкусно и нежно ястие, познато ни от детството. Лично аз много харесвам ябълката, нейният сладко-кисел вкус винаги е най-добрият. Тази година ябълковото ни дърво изплаши повече от всякога. И, разбира се, стана въпросът какво да правя с толкова много плодове? Покрих много компоти, конфитюр и все още имаше няколко чувала ябълки. И тогава се сетих, че един приятел ми беше дал рецепта за ябълков сос "Нежност" на кондензирано мляко. И започнах да го приготвям, всичко се оказа просто и бързо. Разбира се, не издържах и отворих буркана с пробата. Пюрето веднага ме удари на място с нежния си вкус. Сега винаги приготвям този деликатес и смятам това пюре, най-хубавото от онези, които съм опитвал, и съм опитвал много.

Ябълков сос с кондензирано мляко "мамино детенце" - рецепта със снимка

Необходими съставки:
- 0,5 килограма ябълки,
- 0,5 чаши захар,
- 140 грама кондензирано мляко



Измийте ябълките и след това ги обелете. Този път попаднах на много вкусни ябълки, наситено жълти, за съжаление не знам тяхното разнообразие..



След това нарежете ябълките на големи парчета.



Сложете ги в купа.



Изсипете захар върху тях.



И добавете кондензирано мляко.



Използвайте блендер, за да пюрирате ябълките.



След това оставете да къкри картофеното пюре на умерен огън за 10 минути (изобщо не е необходимо да се готви по-дълго), а след това, просто го сложете в буркани.






Изберете буркани с обема, който ви харесва най-добре и е удобен за вас. Например винаги използвам буркани от 200 грама, вероятно това се дължи на факта, че на първо място затварям ябълково пюре с кондензирано мляко за малката ми дъщеря.



Като алтернатива можете да готвите повече шоколадов ябълков сос за зимата.