Пюре от ябълки `сиси` за зимата

Когато в къщата има деца, после волно-неволни, мислите как да ги нахраните, така че да е вкусно и здравословно. За такива случаи имам добра доказана рецепта, от която очите на децата започват да блестят и на лицето ми се появява усмивка. Особено ако децата са малки, като моите, тогава винаги ще имате нужда от такава юрска ябълка "мамино детенце" за зимата, рецепта с кондензирано мляко. Вижте и това рецепта със снимка пюре от черешови сливи за зимата.



Необходими продукти:

- 500 грама ябълки-
- 200 грама гранулирана захар-
- 150 грама вода-
- 150 грама кондензирано мляко.



Обелвам ябълките без да се проваля и след това ги нарязвам на филийки, за да могат да се приготвят по-бързо. Сортът ябълки не е толкова важен тук. Аз дори използвам няколко разновидности наведнъж. Вкусът на пюрето няма да се влоши малко от това. Те са ябълки и ябълки в Африка.



Заливам ябълковите филийки с вода.



Слагам ги на огън и варя до омекване. Средно отнема 20-30 минути.



След това прекъсвам ябълките в картофено пюре с пасатор. Ако няма блендер, тогава просто смилайте ябълките през сито или ги превъртете през месомелачка. Въпреки че смятам, че съвременните домакини разполагат с цялото оборудване в кухнята, което ускорява всички процеси и улеснява работата.



В полученото пюре изсипвам гранулирана захар, така че да е вкусна сладка и приятна, тъй като чистият ябълков сос може да бъде кисел.



Поставям го отново на огъня да ври 5 минути, докато захарта се разтвори напълно, и след това изсипвам истинско кондензирано мляко. Обърнете внимание на състава, така че млякото да е естествено. Това е много важно за картофеното пюре, тъй като децата ще го ядат. А за възрастните е важно да ядат само здравословни храни, какво мога да кажа.



Кипене ябълково пюре за зимата, рецепта с кондензирано мляко 5 минути, за да заври и след това го изсипете в буркани. Децата ми често добавят кондензирано мляко в картофено пюре. Те се редуват, изсипвайки лъжици от такъв деликатес, а след това облизват лъжицата и изяждат останалата част от кондензираното мляко, защото обикновено в желязна консерва има повече от 300 грама, а в рецептата се добавя по-малко, така че във всеки случай ще останат остатъци.



Запечатвам го с капаци, за да го затоплям максимално. Аз също го покривам с "кожено палто", тъй като бавното охлаждане ще замени стерилизацията и пюрето ще се съхранява дълго време.



Охлажда се ябълково пюре "мамино детенце" с кондензирано мляко за зимата, рецепта много просто, съхранявайте на хладно място. Въпреки че подозирам, че няма да остане там дълго време, тъй като всички ще искат да го ядат.



Когато искам нещо вкусно, сладко и здравословно, винаги отварям бурканче с такова ябълково пюре "мамино детенце" за зимата, рецепта с кондензирано мляко и се насладете на вкуса му.

Добър апетит!