Стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене пастили с касис за зимата в сушилня у дома

описание

Пастила с касис, приготвени със собствените си ръце, вие и вашето семейство със сигурност ще ви хареса, тъй като вкусът на такова лакомство е по-ярък и по-богат от този, който купувате в магазина.

За да направите ружа, имате нужда само от две съставки: касис и захар. В случай обаче, че касисът е достатъчно сладък, захарта може дори да не е необходима..

Голямото предимство на подобна домашна ружа е, че френско грозде не е необходимо да се готви дълго време, за да се приготви.. Поради това повечето от микроелементите и витамините се задържат в горските плодове, а вкусът на прясна касис не се губи. По този начин, приготвяйки правилно ружа, можете да я съхранявате почти през цялата зима.. Що се отнася до сушенето, можете да изсушите деликатеса както в електрическа сушилня, така и във фурната, но ако решите да изсушите зефира във фурната, тогава рискувате да загубите част от вкуса. Ето защо е по-добре да се даде предпочитание на сушилня. Ако нямате такава кухненска джаджа, би било препоръчително да я закупите, защото тя ще ви бъде полезна повече от веднъж в ежедневието..

В дома можете да направите ружа от касис дори без захар, но плодовете трябва да бъдат избрани така, че да са узрели и сладки, в противен случай деликатесът ще се окаже леко кисел. Предлагаме ви нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка, за да си направите такава почерпка сами. Ако никога не сте опитвали църква или ружа, сега е моментът да я поправите.! Въоръжете се с нашата рецепта, запасете се от съставки и гответе сладки в удоволствие на бухал!

Съставки

• Касис 800 гр
• Гранулирана захар 50 g

стъпки

1. Както вече споменахме, ако искате да приготвите сладки зефири без захар, тогава трябва да се берат черните касиси, така че да са узрели и плодовете им да са тъмносини. Ако плодовете са едри, страхотни, тъй като такива френско грозде са по-ароматни и вкусни. Само не берете неузрели и твърде твърди плодове, за да не развалите деликатеса..

   
   
   
   

   

2. След като е събрал необходимото количество касис, той трябва да се изплакне старателно, за да се отърве от прах и мръсотия, както и да се отърве от стеблата и други отпадъци. Веднага след това плодовете на касиса трябва да се поставят в купа за блендер и да се нарязват на пюре, след което сместа се изсипва в тенджера и се слага на огън. Пюрето от касис трябва да се доведе до кипене и да се вари не повече от пет минути. Поради факта, че отнема сравнително кратко време за приготвяне на касис, той запазва по-голямата част от вкуса и полезните си свойства. Можете също така да добавите захар на този етап, ако ситуацията го изисква..

   

3. След като пюрето от касис заври, извадете електрическата сушилня, както и пергаментова хартия, леко разстелете сместа от касис върху нея и я поставете върху тавата за сушене. Изсушаването на пастила по този начин трябва да бъде около три часа, плюс или минус двадесет минути. Когато сте готови, внимателно отделете сухия слой от благините от пергамента, нарежете на ленти и навийте на рула. Това ще направи по-удобно съхраняването на ружа с касис в контейнер..

   

   Приятен апетит!