Стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене на касис, настъргана със захар за зимата

описание

Касис, настърган със захар за зимата, е зимен препарат, чиято консистенция наподобява нещо между сладко и конфитюр. Основното предимство на реколтата от касис се дължи на факта, че по време на процеса на готвене плодовете не се подлагат на термична обработка, а се консервират сурови. Благодарение на тази снимка, рецептата успява да създаде сурово сладко от горски плодове, само няколко пъти по-здравословно и вкусно, отколкото ако плодовете са били предварително сварени.

Невероятна реколта от касис ще служи като превантивно лекарство през зимния период. Именно през мразовито време тялото става по-уязвимо от различни настинки.. Освен това, благодарение на прибирането на касиса, човешкото тяло ще бъде снабдено с целия необходим витаминен комплекс през цялата зима..

В допълнение, деликатесът от касис се използва широко в кулинарията. Можете да използвате ягодовата заготовка като пълнеж или междинен слой и да направите страхотна торта за рожден ден от нея у дома за цялото семейство. Също така такова заготовка ще служи като отлично пълнене на пайове, кифлички и други десерти. Освен това сурово ягодово сладко перфектно допълва изварата от десерти, добавяне на сладко-кисел вкус и богат свеж аромат.

Предлагаме да започнете да приготвяте невероятна заготовка за касис за зимата у дома, след като прочетете инструкциите стъпка по стъпка със снимката по-долу. 

Съставки

• Касис 500 g
• Гранулирана захар 500 g

стъпки

1. 
   
   
   

   Преди да започнете да правите ценни деликатеси, трябва добре да изплакнете плодовете от касис и да ги подредите за наличие на лоши плодове.

   

2. След това напълнете готовите чисти плодове с необходимото количество гранулирана захар. За да ускорят малко процеса на разтваряне на захарта, плодовете се препоръчват леко да се нагряват. Така касисът ще започне да отделя свой сок, в който захарта ще се разтопи по-лесно.

   
   
   
   

   

3. Сега плодовете, покрити със захар, трябва да бъдат бити с пасатор. Масата на касис трябва да бъде възможно най-хомогенна.

   

4. След това готовото пюре от касис трябва да се остави за няколко часа. През това време захарта определено ще разтвори всички. Докато масата се влива, нека приготвим стъклени контейнери за тази прекрасна ягодова заготовка. За целта бурканите и капаците могат да се стерилизират по всякакъв начин, който можете да направите по-добре и по-бързо от другите. След обработените буркани, напълнете с ароматна ярка маса и ги завийте плътно с капаци. Съхранявайте вкусния и ценен детайл на хладно място..

   

5. Ягоди от касис със захар за зимата са готови. За да опитате домашно приготвени лакомства, можете да ги разнесете върху бисквитки и да се насладите на получения деликатес с голямо удоволствие..

   

   Приятен апетит!