Конфитюр от касис и касис

Въпреки факта, че червената и касисът са обединени от една и съща дума "касис", вкусът на тези плодове е значително по-различен. И двете плодове са много богати на пектини и много често се използват като допълнение към други плодове и плодове при приготвянето на различни конфитюри., конфитюр, конфитюр и др. Вкусът на препаратите и тяхната консистенция забележимо ползват и са обогатени с витамини, които са в изобилие в тези плодове. Предлаганото от мен сладко от черно и червено френско грозде отдавна зае своето място по рафтовете на пестеливи стюардеси. Това е истински десерт за чай!




- Касис - 1 кг
- Червена касис - 250 g
- Гранулирана захар - 800 g
- Вода - 1 чаша



1. За готвене трябва да вземете черна и червена касис, захар и вода.

2. Изсипете захарта в гореща вода, доведете до кипене и кипете 2 - 3 минути.



3. Извадете плодовете от касис от четките и измийте.



4. Освен това отделете плодовете от червена касис от четките и измийте..



5. Сложете червен и касис в горещ сироп.



6. Доведете масата да заври и оставете да кисне през нощта.



7. На следващия ден сварете сладкото до сгъстяване.



8. Готовото сладко се пакетира горещо в стерилизирани буркани, веднага се запечатва с варени капаци за консервиране и се държи под одеяло, докато изстине. Съветваме ви да обърнете внимание на приготвянето на друг вкусен и здравословен сладък препарат - желе от касис за зимата.