Сладко от касис в чаши - пет минути: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Панирано сладко в петминутни чаши - чудесен вариант за вкусна домашна почерпка. Всички обичат сладко, особено за деца, за предпочитане е да давате домашна версия на сладкиши, отколкото да купувате закупени от магазини сладки и бисквитки. Отличен петминутен период се получава от касис, рецептата е особено лесна за запомняне благодарение на измерването на захарта и касиса в чаши. През зимата сладкото е идеално с палачинки или палачинки, вкусно е също да сервирате сладко с питки със сирене, мързеливи кнедли.

В нашата версия петминутното се готви без вода, чистата касис, предварително нарязана, се комбинира със захар, варена и на руло. Както можете да видите, всичко е съвсем просто и ако никога не сте опитвали да правите сладко, сега е моментът, нека започнем!

Съставки:

- френско грозде - 2 чаши-

- захар - 3 чаши.

Сладко от касис в чаши - пет минути: Процес на готвене

Подредете всички касис и отрежете опашките, след като плодовете сложете в купа и изсипете студена вода, сухите клонки и листа веднага ще изплуват на повърхността, изцедете водата, отново изплакнете плодовете и ги разнесете върху кухненска кърпа в един слой, така че касисът да изсъхне малко. След порции прехвърлете касиса в купата на блендера, нарежете на средна скорост. Можете да използвате и месомелачка.

Прехвърлете нарязаната касис в тенджера или купа за приготвяне на сладко. Изсипете цялата гранулирана захар. Ако желаете, можете леко да засенчите вкуса на лакомството - добавете ванилова захар, лимонова кора или пикантна канела, можете да хвърлите и малко листо мента / маточина - въпрос на вашия вкус. Разбъркайте захарта и касиса, сложете на огън.

Варете сладкото от момента на кипене в продължение на пет минути, веднага щом се появи пяна на повърхността на сладкото, внимателно го извадете с лъжица или нарязана лъжица. След пет минути готвене извадете тигана от котлона. По желание можете да направите още две варене - охладете сладкото и кипнете отново в продължение на пет минути, след което повторете процедурата. Има смисъл и в тройното готвене на сладко - конфитюрът в крайна сметка ще бъде по-гъст. Но дори и в нашия опростен вариант се получава доста гъста структура, а освен това сладкото е отлично през цялата зима.

Опаковайте сладкото в стерилни буркани - измийте бурканите със сода и изплакнете предварително, след това на пара или печете във фурната. Навийте петминутен период със стерилни капаци, увийте го в "кожено палто" и охладете за 24 часа. След съхранение в килер или изба.

Приятен апетит!