Сладко от касис за зимните пет минути: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Касисът е вкусна и здравословна ягода, която е идеална за прибиране на реколтата. Сладкото от касис винаги се оказва много ароматно, не е приятно сладко, с богат вкус на самото зрънце. Ако желаете, сладко може да се добави с цитруси или подправки, ако харесвате подобни експерименти.

Нека готвим днес сладко от касис за зимата пет минути, приготвя се просто и бързо, общо ще са необходими само три кипящи плодове за пет минути. През зимата такова сладко може да се яде с лъжица от консерва, но още по-вкусно е да го сервирате с палачинки или палачинки..

Съставки:

- касис - 500 g-

- захар - 500 g-

- вода - 100 мл-

- лимон - 2-3 филийки.

Сладко от касис за зимата пет минути. Процес на готвене

Подредете касиса, погледнете през и изхвърлете гнили или смачкани плодове. След френско грозде изплакнете в сито, оставете над мивката, за да се източи цялата вода. Междувременно пригответе сиропа - изсипете гранулирана захар в тенджера и добавете вода. По желание добавете няколко лимонови клина. Можете също да ароматизирате сладкото с канела или ванилия, което предпочитате. Кипнете сиропа в продължение на три до пет минути, като бъркате непрекъснато.

След това сложете чистите плодове от касис в сиропа. Оставете касиса в сиропа, докато се охлади напълно, ще отнеме около 4-5 часа.

След определеното време сварете плодовете на касиса пет минути от момента, в който сиропът заври. Охладете касиса и сиропа отново и след това повторете процеса на кипене, не повече от пет минути. Общо сварете касиса и охладете три пъти. Разбира се, можете да се ограничите до един път, в тази версия ще трябва да добавите още захар.

В резултат на това подгответе буркани за конфитюр - измийте със сода и изплакнете обилно, стерилизирайте във фурната или над пара, гответе капаците поне 15 минути в чиста вода. Опаковайте ароматно сладко в буркани и навийте веднага. Охлаждайте петминутното „под кожено палто“ през деня. Можете да съхранявате такова сладко дори в килера на обикновен апартамент..

Приятен апетит!