Конфитюр от касис рецепта със снимка

У дома сладко от касис Добър пълнеж за печене Това е вкусно лакомство за вашето семейство. Добро утро е с тост и ароматно кафе. И най-важното - подготовката на заготовки за зимата не изисква много усилия..

така, сладко от касис - рецепта

За готвене ще ви трябва:

• 1 кг френско грозде;
• 1,5 кг захар;
• 400 gr. вода.

Получаване:

Подредете касиса, както за готвене компот от касис и ябълки и сложете в дълбока емайлова купа.

След това зрънцето се залива с вряла вода за 5 минути. Това се прави за омекотяване на кожата на плода..

Изцедете и изхвърлете касиса в гевгир.

Тъй като горският плод остава горещ след сотиране, използвайте лъжица, за да го прехвърлите в месомелачката. Оказва се като тази каша.

Сварете сладкото за предпочитане в алуминиева тенджера. Прехвърлете смлената касис към нея и добавете захар и вода. Поставете тенджерата на печката и доведете до кипене.

Можете да определите готовността на сладкото:

Чрез образуваната пяна - тя се събира в средата;

По плътност - капете малко сладко върху отделен съд, охладеното сладко не трябва да се разстила.

Бурканите за консервиране се приготвят, докато се прави сладкото. Измийте капаците и бурканите с течаща вода, след това стерилизирайте за 5 минути.

Изсипете готово сладко от касис в горещи буркани, затворете с горещ капак и завъртете шията надолу и задръжте, докато изстинат.

*

Готово зашиване, както и сладко от ягоди може да се съхранява на тъмно място за повече от година. Приятен апетит!

*