Ябълково сладко с кондензирано мляко за зимата

Ябълките са универсален плод, който може да се комбинира с почти всички съставки в заготовки. В консервираните домати се слагат ябълки, за да добавят подправка към маринатата (виж. рецепта

), в асортирано сладко - те се комбинират с всякакви плодове и дори с кондензирано мляко се получава страхотно издухване! Ябълковото сладко с кондензирано мляко ще бъде отлична подготовка за зимата. Много хора смятат, че подготовката на такива заготовки ще отнеме много време и това е трудоемък процес. Всъщност приготвянето на ябълков сайдер с тази рецепта ще ви отнеме много малко време, а резултатът ще надмине всички очаквания. Уверяваме ви, че и деца, и възрастни ще обичат ябълково сладко с кондензирано мляко, а рецептата ще стане една от любимите им.

Съставки:

• ябълки - 2 кг;
• кондензирано мляко - 1 консерва;
• вода - 1 чаша;
• захар се добавя на вкус - това може да бъде напълно изключено от тази рецепта.

Как да готвя ябълково сладко с кондензирано мляко за зимата

Първо трябва да подготвите самите ябълки, а именно: измийте ги старателно, подсушете ги с хартиена кърпа (или просто изчакайте плодовете да изсъхнат). След това отрежете кожата и отстранете всички семена, нарязани на 5-6 филийки всяко.

Поставете приготвените плодове в специална тенджера с дебело дъно, напълнете с вода и сложете на малък огън. След като заври, гответе по този начин за 30-40 минути. През това време те трябва да омекнат..

Прехвърляме ябълковата маса от тигана в блендер и смиламе до състояние на каша. Ако няма блендер, тогава сито ще дойде на помощ - просто разтрийте сварените ябълки през него. Или можете да ги сварите до такава степен, че да се превърнат в пюре в тенджера..

Изсипете получената маса обратно в същата тенджера с дебело дъно и я напълнете с кондензирано мляко. Слагаме тигана на силен огън и изчакваме сместа да заври, след което топлината трябва да се намали и да се готви в това състояние в продължение на 7 минути. Ако използвате захар в тази рецепта, добавете я около 5 минути преди кондензираното мляко. През това време захарта ще се разтвори правилно и ще започне да насища бъдещото ни сладко. Но тази съставка ще работи само ако харесвате по-прикриващ вкус..

Сега остава само да опаковате сладките препарати в стерилизирани топли буркани. След това веднага навиваме бурканите с капаци, обръщаме и изчакваме, докато изстинат напълно при стайна температура. След - поставяме го на тъмно хладно място. Ябълково сладко с кондензирано мляко е готово!

Търсите бързо ябълково сладко? За теб трите най-прости рецепти готвене: класически, във фурната и мултикукър!

Полезни съвети:

• Банките трябва да се стерилизират най-малко 30 минути, капаците - 2-3 минути.
• Не само можете да ядете ябълково сладко с кондензирано мляко, но и да го разнесете върху хляб и бисквитки. Полезен е и при приготвянето на различни туши, рула и пайове като пълнеж..
• Когато готвите, трябва да не забравяте да разбъркате бъдещото сладко, в противен случай ястието лесно ще изгори.
• За приготвянето на този продукт е по-добре да вземете летни сортове ябълки. Така вкусът ще бъде по-богат, а самите плодове ще се варят по-бързо, а това от своя страна ще спести много време. Червените ябълки ще добавят яркост към такива заготовки, а продуктът ще изглежда още по-апетитен. Ако няма такива, тогава онези плодове, които не са подходящи за ядене в сурово състояние, например презрели, са идеални за прибиране на реколтата..
• Ябълково сладко с кондензирано мляко е чудесен вариант за бебешка храна.

Приятен апетит!