Суха за зимата: най-добрите рецепти за препарати

ние суха за зимата лук, чесън, горски плодове, гъби, какво ще кажете за вас? Ако искате да се присъедините към нас, препоръчваме ви да се запознаете с прости и доказани рецепти.
Сушенето е един от най-лесните начини за събиране на плодове и растения за зимата. Можете да изсушите каквото искате - зеленина, зеленчуци, горски плодове, гъби, риба, глухарчета ... Можете да изсушите в микровълновата фурна, фурната, сушилнята или на открито. Що се отнася до самия процес на сушене и за съхранение на готовия продукт не е нужно много място..

Ако обичате японската храна, препоръчваме ви да опитате сладко суши. Страхотни са като празничен десерт..
Сушене на лука за зимата.
За прибиране на реколтата можете да използвате най-различни части от лъка - върхове или корени. Можете да изсушите целия лук или можете да нарежете зеленчуци на ивици. Ако нарежете зеленчуци за сушене, тогава по-късно те могат да се смилат до прахообразно състояние и да се използват като подправка..
За да запазите лука възможно най-дълго, след прибиране на реколтата, дръжте ги на слънце за няколко дни. След това завържете крушките в един пигтейл и ги окачете на стената в мазето си. Вместо въже много домакини използват и найлонов чорап. Просто трябва да поставите лука в него и да го окачите от тавана..

Искате ли да направите вкусна подправка с лук? След това нарежете лука на пръстени. В този случай е задължително да изберете здрави и твърди плодове, обелете ги, изплакнете обилно и натрошете с тънки пръстени. Първо нарежете зеленчуците на няколко парчета. Можете да го изсушите на открито слънце или с помощта на домакински уреди. Температурата за сушене трябва да бъде около 50-60 градуса. По време на приготвянето на подправката ще се сблъскате с факта, че лукът ще излъчва устойчива и не много приятна миризма, следователно е необходимо да го изсушите извън хола. Дори и да използвате фурна, най-добре е да я поставите в отделно, добре проветриво помещение. За да запазите красивия си цвят, накиснете луковиците в студен физиологичен разтвор за пет минути.
Самият процес на сушене може да се ускори, ако лукът се потопи във вряща вода за няколко минути, след което се суши във фурната в продължение на два часа. В този случай температурата трябва да бъде настроена на 70 градуса. След това трябва да се намали до 40. През това време завъртете детайла няколко пъти, така че да изсъхне по-добре. По желание можете да смилате луканите пръстени на прах и да добавите като подправка.

Как искате да авокадо суши? Те имат специален, пикантен вкус..

Как да изсушим глухарчетата за зимата.
Трябва да събирате цветя само на добро място, далеч от прашни пътища. Ако искате да изсушите корените от глухарче, след това ги изплакнете и разстелете на открито слънце. Можете също така да го изсушите във фурната. Подходящ температурен режим в този случай трябва да бъде 50 или 60 градуса. „Готови“ корени могат да бъдат идентифицирани по техния характерен пукащ звук по време на счупване. Можете също да сушите цветя по подобен начин. В същото време добре изсушените цветя трябва лесно да се смилат на прах..
Подгответе също суши със сьомга.