Рецепта за прибиране на реколтата за зимата със стъпка по стъпка снимки на гъбен хайвер от осолени млечни гъби у дома

описание

Хайвер от солени млечни гъби е много сочно и вкусно предястие, състоящо се от нарязани гъби и лук. Дори начинаещ може лесно да се справи с приготвянето на това просто ястие. Тайната на този необичаен хайвер е, че за производството му трябва да се използват осолени млечни гъби, тъй като в тази форма те са много сочни и невероятно вкусни. Освен това нищо не пречи да допълвате млечните гъби с още малко осолени гъби.. Това само ще подобри закуската и несъмнено ще я направи по-вкусна.!

Много е удобно да се готви хайвер от солени млечни гъби у дома с марж. Държи се добре в хладилника за седем дни. Като се има предвид обаче, че тази страхотна закуска отнема по-малко от петнадесет минути за приготвяне, тя може да се прави всеки ден. Също така гъбеният хайвер с лук се запазва много лесно за зимата., но в този случай е задължително да добавите към него оцет или оцетна есенция, за да се гарантира запазването с дълъг срок на годност.

Преди да започнете да правите домашен хайвер от солени млечни гъби, предлагаме да обърнете внимание на стъпка по стъпка рецептата по-долу със снимка. В него ще намерите съвети, които могат да опростят и ускорят процеса на готвене.!

Съставки

• Солени млечни гъби, 200 g
• Лук 1 бр.
• Растително масло за пържене

стъпки

1. 
   
   
   

   Първо извадете буркан с консервирани осолени млечни гъби от запаси, отворете и сложете съдържанието в дълбока чиния. След това старателно изплакнете гъбите от саламура с пречистена студена вода.

   

2. След това вземете един среден лук, обелете и нарежете на половин пръстени. Запържете зеленчука в растително масло до златисто кафяво. Също на този етап можете да запържите морковите и чесъна, но това не е задължително..

   
   
   
   

   

3. Поставете приготвените съставки в купа за блендер и мелете до натрошаване. Ако няма блендер, след това усучете зеленчуците и гъбите през месомелачка.

   

4. Поставете получената смес в купа за салата и гарнирайте с пресен зелен лук. Ако искате да запазите тази закуска за зимата, след това я напълнете с оцет и я разпределете в стерилизирани стъклени буркани. Затегнете заготовките с капаци и след консервиране, не забравяйте да проверите за течове. Препоръчва се да съхранявате домашен хайвер от осолени гъби само на хладно място..

   

   Приятен апетит!