Бяла черница (черница) с мента в сладък сироп

Деликатен, с лек аромат на черничеви плодове върви добре с мента, създавайки оригинален и апетитен дует. Използването на черницата в готвенето е рядко (тъй като много домакини смятат тези плодове за безвкусни и безсилни). Но като ги опитате под формата на зимна реколта поне веднъж, завинаги ще останете почитател на черницата. Опитайте например да готвите за зимата сладко от черница.
Те действат особено добре, ако добавите към тях други плодове или подправки..
Можете да използвате или бяла или черна черница за тази рецепта, което и да предпочитате. Черното има лека киселинност, докато бялото е много сладко и ароматно..
Ментата в рецептата може да бъде заменена с маточина или няколко стръка босилек, като всеки път създава нов, но не по-малко апетитен „дует“.

Черница (черница) с мента в сироп - рецепта със снимка.




Съставки (на 500 мл):
- черница (200 грама)-
- мента (2-3 стръка)-
- захар (120 грама).



1. За да приготвите черница с мента в сладък сироп, поставете част от зелена мента в предварително стерилизиран съд.



2. Въведете обелени и сухи черници към него. Ние се уверяваме, че почти всички контейнери са пълни.



3. Въведете необходимото количество рафинирана захар.



4. На последния етап изсипете вряща вода в стъклен буркан.



5. След като водата напълни съда, покрийте го с капак и започнете процеса на стерилизация: изпратете го във фурната (120 градуса), изчакайте 27-32 минути.



След като подсладителят се разтвори напълно, внимателно запечатайте съдовете с черничеви дървета, обърнете ги и ги увийте в топъл шал. След 6-8 часа изпратете черницата с мента в сладък сироп на правилното място.