Как да готвя компот от черница - рецепта за приготвяне на черников компот с череши за зимата у дома

Има над 200 вида черница, но само 17 от тях имат ядливи плодове. Въпреки че, от своя страна, тези 17 вида имат различна класификация. Повечето хора познават диви дървета, които не са селекционирани и селекционирани. Такива дървета имат много малки плодове, но не по-малко вкусни от култивираните черници..

Съставки: череша, захар, черница
Време за отметка: лято

Компотът от черница има противовъзпалително и възстановяващо действие, следователно няма да е излишно да навиете няколко кутии компот от тези много вкусни и здравословни плодове за зимата.

Обикновено към черниците се добавят други сезонни (или замразени) плодове и плодове. В крайна сметка, самата черница е твърде сладка, до степен на сладко и се препоръчва да добавите кисели ябълки, череши или кайсии към такъв компот, за да свалите прекомерната сладост.

• 400 гр черница;
• 300 гр череши със семена;
• 150 г захар.

Преди да приготвите компота, черниците трябва да бъдат подредени. Не е необходимо да го миете, в противен случай ще повредите плодовете и те ще пуснат сока преди време. В крайна сметка черниците вече са чисти, ако са били подбрани правилно.

Ако черешите ви са замразени, не е необходимо да ги размразявате, поставете ги безопасно в тенджера с черници. Поръсете плодовете със захар и покрийте със студена вода.

Сварете компот от черница за 5-7 минути.

Ако приготвяте компот за зимата, по-добре е да ври 10 минути и веднага, след това време, изсипете компота в стерилизирани буркани и навийте капаците.

Ако имате нужда от компот засега, тогава отделете време. Покрийте компота с капак и оставете да влеят за един час.

Прецедете компота. При готвенето и черешите, и черниците вече са дали всичко, което са могли, а самите плодове са загубили вкуса си.

Как освен да пиете, можете да използвате компот от черница?

Ако погледнете ръцете си, след като се сблъскате с черници, веднага ще видите отговора. Черницата е естествено багрило, което може да се използва за оцветяване на десерти.

Само една лъжица силен компот и вашият снежнобял сладолед веднага става лилав. Можете също да оцветявате мусове, кремове, желета или дори млечен шейк с черници. В допълнение, вашият десерт ще придобие фин, деликатен и загадъчен ориенталски аромат на приказните страни..

Как да готвя компот от черница за зимата, погледнете във видеото: