Замразяване. Мента. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Ментата е доста широко разпространено растение, използвано в медицината, готвенето и козметиката. Полезните свойства на ментата помагат да се отървете от различни заболявания. Екстрактите, етеричните масла се приготвят от мента, използва се като подправки, чай и напитки. Съдържанието на ментол в мента е отлично освежаващо средство. Много домакини сушат мента за зимата. Предлагам рецепта, как да замрази мента. Само си представете зимна вечер, чай с аромат на свежа мента. Между другото, ментовият чай е отлично средство за безсъние..

Замразена мента - рецепта

1 - За да замразим ментата, се нуждаем от прясно набрана мента. Взимаме стръкове мента, измиваме ги под течаща вода. На следващо място, ментата трябва да се разстила върху платнена салфетка и да се изсушава от излишната влага.

2 - Сушената мента може да се нарязва точно както за замръзване на зеленина за зимата. Но този метод не ми хареса, защото когато докоснете ножа, излиза ароматът и сокът от мента. Затова е по-изгодно просто да вземете листата от стръковете мента. Те се откъсват лесно. При варенето на чая листата плуват, което изглежда по-апетитно от нарязаната мента. Във всеки случай зависи от вас да отрежете или откъснете листата..

3 - Готова мента за замразяване, както е в случая замразяване на горски плодове, трябва да се поставят в контейнери, в които ще се съхраняват във фризера. При пълнене на контейнера не е необходимо да натрапвате ментата, по-добре е да направите това, след като ментата е напълно замразена.

замръзналная мента използва се за варене на чай или като ароматна добавка към черен и зелен чай. Ако е необходимо, през зимата можете да готвите ароматен ментов сироп или сладко. За любителите на коктейлите ментата може да бъде замразена с кубчета лед.

*

olira