Натуралният кайсиев мармалад у дома е проста рецепта за прибиране на реколтата за зимата.

Всеки от нас е свикнал да купува сладки в магазина и мнозина дори не са мислили, че естественият мармалад може да си направите сами. И не само да готвите, но и да го приготвите за зимата. Бих искал да предложа една проста рецепта за приготвяне на кайсиев мармалад на всички любители на десертите.

Съставки: кайсии, захар

Как и от какво се прави кайсиев мармалад? Ще ви кажем всичко просто и стъпка по стъпка.

Отделете неузрелите кайсии от семената и сварете във вода, за всеки килограм - 1 чаша вода. Уверете се, че кайсиите не се разпадат, те трябва само да омекнат.

След това смилайте плодовете през сито.

Добавете захар към кайсиевото пюре, 600 g на килограм кайсия.

Изберете тигани с дебели страни и продължете да готвите. Трябва да готвите мармалад, докато изостава от дъното. Не забравяйте да разбърквате.

Поставете приготвения мармалад в чиния или чиния, навлажнена с вода, и го оставете на течение да изсъхне.

Както можете да видите, домашно приготвеният мармалад е много просто да се направи. Рецептата е много лесна, а самият мармалад е сладък, вкусен и има красив оранжев цвят. През зимата, сервирайки такъв деликатес за чай, можете приятно да изненадате гостите си с кулинарните си таланти..