Интересни рецепти от кайсии за зимата

Всяка домакиня се интересува от рецепти заготовки от кайсии за зимата, в крайна сметка тези слънчеви плодове са не само много вкусни, но и изключително здравословни. Ще ви разкажем за най-популярните и интересни рецепти за кайсии за зимата и със сигурност ще намерите сред тях този, който ще се вкорени във вашето семейство, а може би дори и не един.
Ако решите да купите апартамент в Москва и търсите най-добрите варианти за недвижими имоти, тогава се уверете, че в новия апартамент, за чиято покупка сте толкова загрижени, до началото на есента има много буркани с голямо разнообразие от кайсиеви заготовки.

Рецепта за сладко от кайсии добре познати на всички стюардеси, нека разгледаме по-отблизо например рецептата за кайсиев мармалад. За да го приготвите, първо трябва да извадите семената от кайсиите, сварете плодовете, докато омекнат във вода, и след това разтрийте през сито. Към полученото пюре трябва да се добави захар (за 1 кг кайсия 600 г захар), също добавете чаша вода. Варете плодовата маса, като бъркате постоянно, на слаб огън, докато започне да изостава от дъното. Навлажнете формите или просто чиния с вода, изсипете кайсиевата маса в тях и оставете да изсъхне на открито. Не забравяйте също да заварявате и сладко от кайсии - децата наистина ще харесат това празно.
Консервите от кайсии се приготвят доста просто - плодовете трябва да се залят първо с вряла вода, а след това със студена вода, след това да се отстрани кожата. Разделете кайсиите на половинки, извадете семената, разделете ги и сложете ядките заедно с кайсиите в трилитрови буркани. Изсипете две трети от захарния сироп. След това стерилизирайте консервите за половин час на 85 градуса и след това навийте на руло.