Кайсиев компот с мента за зимата: рецепта стъпка по стъпка със снимка

Много стюардеси приготвят вкусни сладки компоти за зимата, използвайки различни плодове и плодове. Каним ви да приготвите напитка, чиито основни съставки са кайсии и ароматна билка, наречена мента.

Тези компоненти са перфектно комбинирани помежду си. Такъв компот от кайсии за зимата е подходящ за ежедневно меню и за празнична трапеза, може да се използва. Между другото, този компот от кайсия с мента е концентриран.

Ако ви се струва твърде сладко, тогава напитката може да се разрежда с вода (обикновена или минерална). За да направите напитка от плод, трябва да приготвите необходимото количество кайсии, пресни листа от мента, лимонена киселина, гранулирана захар. Посоченото количество съставки се изчислява за 1 литров съд. Бурканите за компот трябва да бъдат стерилизирани предварително (винтовите капачки също трябва да се стерилизират). 

Съставки за концентриран компот от кайсиев мента:

1. Пресни кайсии - 0,2 кг
2. Лимонена киселина - 1 щипка
3. Гранулирана захар - 0,1 кг
4. Листа от свежа мента - 4 броя

1. И така, ние се запознаваме със списъка на съставките, които трябва да се подготвят за прибиране на компот от кайсия с листа от мента за зимата. Подредете плодовете на кайсиите, ще ни трябват цели, не развалени плодове, с твърда каша. Обърнете внимание на ментата, отливката на тази ароматна билка също трябва да бъде непокътната

2. Измиваме посоченото количество кайсии под течаща вода. Семената трябва да бъдат отстранени от плодовете. За да направите това, нарежете кайсията с нож в центъра, разделете го на две половини, отстранете семената. Изплакнете и подсушете листата..

3.Поставете копчените кайсии в стерилизиран буркан

4. Изсипете вряща вода над кайсии в буркан

5. Покрийте буркана с плодовете, напълнени с вряла вода с капак. Оставете така за 25 минути

6. След това изсипете водата от буркана в тенджерата. Добавете лимонената киселина. Кипене 

7. Добавете захар в буркана с кайсии 

8. Разпръснете листа от мента

9. Отново налейте вряла вода 

10. Навийте кутията със специален ключ

11. Обръщаме бурканите с компот върху капаците, изолираме. След като компотът изстине, го съхранявайте на студено