Круши за зимата: рецепти за всеки вкус

Круши за рецептата за зимата

със сигурност ще зарадва любителите на сладките приготовления. Плодовете могат да се използват за приготвяне на компот, конфитюр, конфитюр, консерви, вино, захаросани плодове и др. Готови ли сте да обмислите най-интересните варианти за подготовка на заготовки? След това вижте нашата селекция.

Круши за зимата: проста рецепта

Ако искате да приготвите плодове по възможно най-простия начин, опитайте да изсушите. Сушенето съдържа голямо количество аскорбинова киселина, което е важно през зимния студ. Сушенето на плодове е полезно за хора, страдащи от заболявания на панкреаса. За сушене изберете леко неузрели плодове с твърда и зърнеста каша. Измийте ги, нарежете ги наполовина с нож, изрежете средата, нарежете ги на филийки.
Подредете плодовите филийки в един слой върху лист за печене, облицован с пергамент. Филийките трябва да се поставят отделно, без да се кръстосват един друг. Най-добре е да изсушите филийките на тавана или мазето, като разбърквате редовно. Процесът ще отнеме около 7 дни. Ако искате да ускорите процеса, използвайте фурната. Поставете нарязания лист за печене във фурната и поставете да духа. Съхранявайте готовото сушене на тъмно и сухо място. Не го съхранявайте в изба, тъй като мухълът се образува бързо..

Помислете и крушови заготовки - най-добрите рецепти.

Сладко от круши за зимата - проста рецепта

Ако искате сладко с парченца плодове, изберете леко неузрели плодове. Първо ги изплакнете, обелете от централната част, нарежете на филийки. Изсипете килограм гранулирана захар в отделна тенджера, добавете 0,75 литра вода, сложете на печката. След като сиропът заври, отделете пяната редовно. Сгънете крушовите резени в сиропа, заври, разбъркайте до омекване. След като парчетата полупрозрачност се придобият, детайлът може да се счита за завършен. Поставете детайла в сухи и чисти буркани, завинтете. Можете да съхранявате шевове в обикновена стая..

Как искате да сладко от круши за зимата?
Компос от круша за зимата: рецепти
Без рецепта за стерилизация
Ще имаш нужда:
- захар - 110 g
- круши - 1,3 кг
- три литра вода
- лимонена киселина
Тонкости на готвене:
Изплакнете плодовете, прехвърлете в тенджера. Налейте вода отгоре, заври, гответе за петнадесет минути. Не забравяйте да използвате среден огън. Разделете крушите в калцираните буркани. Добавете захар с лимонена киселина към бульона от круши, разбъркайте. Сварете сиропа, изсипете плодовете в буркан, навийте на руло, обърнете.

Направете и цели консервирани круши.
Лимонова рецепта
Необходими компоненти:
- захар - 0,4 кг
- лимон
- вода
Как се готви:
Обелете едри плодове, нарежете на филийки, отстранете средната част, прехвърлете в подкиселена вода. Сгънете плодовете в стерилизирани контейнери, поставете лимоновите кръгчета тук, изсипете горещия сироп, поставете за стерилизация, завийте.

Подгответе и конфигурация на круши за зимата.

Крушово сладко за зимните рецепти
Съставки:
- гранулирана захар
- круши
Тонкости на готвене:
Отнемете всякакви плодове. Но ако са меки, тогава детайлът ще се окаже изключително вкусен. Изплакнете плода парче по парче, за да премахнете всички замърсявания и прах. Нарежете плодовете на парчета, отрежете липсващите и изгнили места. Пригответе месомелачката, сложете най-малкия прикачен файл. Прехвърлете пюрето от круши в тенджера. Добавете захарта, разбъркайте внимателно съдържанието. Сложете сладкото да къкри на минимално количество газ. След като заври, отстранете цялата пяна от повърхността, гответе още четиридесет минути. Вземете буркани, обработете ги. Сварете капаците. Подредете горещото сладко в контейнери, навийте и прехвърлете на топло място.

Крушово сладко за зимата: рецепти
Вариант с сливи
Съставки:
- круши
- сливи
- чиста вода
- гранулирана захар
Тонкости на готвене:
Изплакнете добре сливите, изберете повредени, грозни плодове. Подредете крушите по същия начин. Нарежете плодовете на тънки филийки, отрежете централната част. Трябва да имате около 500 г плодове. Нарежете сливите, внимателно отстранете семената. Нарежете едри плодове на филийки. Направете сироп: изсипете вода в тенджера, кипнете, постепенно добавете захар. Поставете крушовите плодове в тенджера с твърдо дъно. Тук изсипете горещ сироп, прехвърлете на огън. Сварете съдържанието, намалете котлона, оставете да къкри точно 20 минути на много слаб огън. Отстранете пяната. Поставете сливите, сварете всичко заедно за още 25 минути, изключете печката. Изсипете в контейнери, завийте.
Мариновани круши
Измийте плодовете, поставете го в емайлиран съд, разпределете листата на касиса между тях. Ръжното брашно, овкусено с вряла вода, също е добро за обелване. Поставете го между плодовете и покрийте съдържанието отгоре. Направете пивна мъст: смесете по 150 г всеки смлян бисквити и ръжено брашно с? литри вода. Добавете няколко литра преварена вода. След охлаждане на течността, прецедете през тензух, добавете 2 супени лъжици сол и голяма лъжица горчица на прах. Допълнете пивната мъст с преварена вода, за да се получи обем от 10 литра. Покрийте съда с чиста кърпа, поставете потискане с дървен кръг. Първите 7 дни дръжте детайла в стаята и след това го прехвърлете в мазето, температурата в която не трябва да надвишава 0 градуса.