Цели круши с консерви. Отлични рецепти

Цели круши с консерви - Това е чудесен вариант за сладка подготовка за зимата. Беше готвено от нашите баби, така че рецептите, които представихме, са тествани във времето. Затова нека ги разгледаме.
Цели круши с консерви.
Рецепта номер 1.
Съставки:
- крушови плодове - 1,5 кг
- лимонена киселина -? чаена лъжичка
- захар - 420 g
- вода - 2 литра
Получаване:

Изплакнете плодовете, отрежете опашките. Напълнете буркана и след това ги сложете в тенджера, покрийте със захар, залейте с вода, поставете на огън. Щом водата започне да ври, прехвърлете заготовките в буркани, добавете лимонена киселина, напълнете със сироп. Навийте детайла, обърнете го, увийте го, охладете в тази форма.
Ще ви хареса и много вкусно сладко от круши.
Рецепта номер 2.
Ще имаш нужда:
- твърди узрели плодове - 1,5 кг
- вода - 2 л
- гранулирана захар - 455 g
- лимон до - 1,5 g
Получаване:
Измийте плодовете добре, изрежете сърцевината заедно с опашката и семената. Пригответе захарен сироп: добавете захар, вода, заври. Прехвърлете подготвения плод в съд, изсипете сиропа, оставете за пет минути. Изсипете течността в отделна тенджера, кипнете я отново, задръжте на печката още няколко минути. Сипете сиропа в съд с круши, повторете стъпките, както в предишния параграф. Добавете лимона трети път. Навийте с калаени капаци, увийте с одеяло, оставете ги да престоят цяла нощ, за да ги охладят.

Цели круши с консерви.
Вариант номер 3.
Необходими продукти:
- лимон
- оранжев
- узрял, прясно розово - 2 кг
- гранулирана захар - ? Килограма
Получаване:
1. Подгответе плодовете за процеса на консервиране: измийте, изрежете средата, опашките.
2. Сварете водата, потопете крушите в нея, като предварително ги бланширате за пет минути във вряща вода. След това ги залейте с вода с ниска температура..
3. Извадете корите от лимона и портокала, поставете вътрешността на всяка круша на мястото, където е била сърцевината.
4. Плодове, пълнени с цитрусови плодове, поставете в трилитрови буркани, изсипете горещ сироп, поставете за 20 минути. за стерилизация.
5. Завийте съдовете с капаци, сложете да се охладят.
Как ти харесва това консервирани круши в сироп?

Вариант номер 4.
Съставки:
- ванилин - едно саше
- круши - 1,5 кг
- вода - 1,8 л
- захар - 420 g
- "Лимон" - чаена лъжичка
Стъпки за готвене:
Изплакнете плодовете, разделете на 2 части (по дължина), изрежете средата, опашките и краищата. В този случай обелката трябва да се остави. Предварително подгответе стъклени съдове и капаци, като ги стерилизирате в микровълновата или на пара. Пригответе сиропа, изсипете върху плодовете, оставете настрана за пет минути, изсипете в отделна тенджера, отново налейте. Направете това 3 пъти. Изсипете ванилин и "лимон", варете 2 минути, изсипете в буркан с заготовки. Запечатайте със стерилни капачки, обърнете, покрийте с дебело топло одеяло, оставете за два дни. Може да се консервира и без добавена захар. В този случай премахнете цялата кора от плодовете, освободете я от сърцевината и я нарежете на филийки..
Подгответе и компот от ябълки и круши.