Вкусна картофена касерола с пържени гъби - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви със зеленчуци, заквасена сметана и сирене във фурната

описание

Картофена касерола с гъби - проста, но вкусна храна, която често се приготвя за вечеря или обяд. Ястието ще украси масата и със сигурност ще зарадва вашето домакинство. Готвенето няма да ви отнеме много време, а резултатът приятно ще ви изненада и зарадва. В допълнение, продуктите, включени в състава, са лесни за намиране в магазина. Дори неопитна домакиня ще се справи с тази задача и ще приготви деликатес перфектно. Затова не се отричайте от удоволствието и си направете вкусна готварска закуска за себе си, семейството и приятелите си у дома..

Картофите вървят добре с гъбите. Ние използваме замразени в нашата рецепта. Но можете да готвите с пресни свинско месо, горски гъби, както и осолени и сушени. Това ястие може да бъде включено в диетата на вегетарианците и тези, които спазват ПП. BJU: протеини - 2,6 g, мазнини - 1,5 g, въглехидрати - 13,1 g. Съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 73,1 kcal.

За да получите качествена почерпка, купувайте продукти само на надеждни места и от надеждни доставчици. Това наистина е много важно, ако искате да направите вкусна и безопасна храна..

За да може сосът да е сочен, се нуждаете от заквасена сметана. Използвайте 30% мазнини. Така получавате мека и задоволителна храна, която ще зарадва вас и вашите близки. По желание заквасената сметана може да бъде заменена със сметана.

Най-добрата топлинна обработка за ястие е фурна. Ястието с картофи е напълно приготвено и ще имате много удоволствие от готвене и вкус..

Добавете твърдо сирене към яденето си. Препоръчваме ви да опитате руски, холандски, пармезан, Gouda, Beaufort, Rotaller (с големи дупки) - това са най-добрите продукти, които ще украсят вашия деликатес и ще му придадат кремообразен вкус..

Каква вкусна кашкавал от сирене без билки? Можете да вземете магданоз или копър. Използвайте любимите си подправки - черен смлян пипер, смес от подправки, ароматен кориандър и други на вкус.

Как да готвя картофена гювеч с гъби у дома? По-долу можете да се запознаете с рецептата и нейните стъпка по стъпка снимки..

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Картофи 10 бр.
• Лук 1 бр.
• Замразени горски гъби - 600 g
• Заквасена сметана 30% - 300 g
• Твърдо сирене - 100 g
• Трапезна сол на вкус
• Подправки на вкус
• Растително масло 2 с.л. л.
• Зелени на вкус

стъпки

1. Пригответе необходимите съставки. Вземете лук и го освободете от люспите. Изплакнете обилно под течаща вода и нарежете на половин пръстени. Поставете тиган за печене и печете растително масло в него. Загрейте до желаната температура и прехвърлете зеленчука в контейнера. Сотирайте, докато лукът омекне.

   

2. След като това се случи, добавете гъбите в тигана. Запечете всичко заедно на слаб огън за 10 минути (до омекване). Разбърквайте от време на време, за да не изгори нищо.

   
   
   
   

   

3. Междувременно обелете вече сварените картофи, нарежете на колелца и поставете върху лист за печене или в тава за печене.. Намажете съда предварително със зеленчуци или масло.

   

4. След това щедро намажете картофите с 30% заквасена сметана. Добавете сол и любимите си подправки на вкус.

   

5. След това изложете слой от пържен лук с гъби. Разпределете равномерно по цялата повърхност, както е показано на снимката със стъпка по стъпка.

   

6. Настържете твърдото сирене на средна ренде и покрийте щедро с ястието.

   

7. Загрейте фурната до 180 градуса и печете лакомството за 25 минути. Тъй като всички продукти са почти готови, ястието се приготвя много бързо. Затова внимавайте да не изгори.

   

8. След това извадете ароматната храна от фурната и я поръсете с пресни нарязани билки. Сервирайте вкусни лакомства на масата на порции. По желание можете да ядете със зеленчуци, да допълвате с риба, птици или месо. Това е всичко, вкусна картофена касерола с гъби е готова! Надяваме се, че тази стъпка по стъпка рецепта ви е била полезна и сте сбъднали кулинарните си желания. Приятен апетит!