Постни картофени палачинки - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да направите без яйце в тиган

описание

Постни палачинки Това е удивително вкусно и лесно за приготвяне ястие, което може да се направи всеки момент, без дори да напускате дома си, защото всички необходими съставки са почти винаги под ръка. Картофеният деликатес се приготвя много бързо, така че можете да го запържите точно за закуска или да го поднесете като закуска за неочаквани гости. В стъпка по стъпка рецепта за снимки ще ви научим как да изпържите вкусно постни картофени палачинки без яйце в тиган у дома.

Това предястие може да се сервира като допълнение към топли напитки или да се яде с хапка с богати супи. Ястието е подходящо както за възрастни, така и за деца. Съставът включва само натурални продукти, което прави ястието много по-вкусно. А румяната кора така по принцип възпалява апетита от самия си вид.

Чесънът ще добави пикантни нотки към ястието с дял на острота. Ароматът ще изпълни цялата кухня дори по време на процеса на готвене, примамвайки цялото семейство да вкуси кулинарното ви творение точно „в разгара на жегата“.

Започваме да готвим вкусни картофени постни палачинки в тиган у дома, следвайки стъпка по стъпка рецептата със снимка.

Съставки

• Картофи 2-3 бр.
• Пшенично брашно - 2-3 с.л. л.
• Вода 50-70 мл
• Чесън 1-2 скилидки
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло за пържене

стъпки

1. Съберете цялата храна, която трябва да ядете и я поставете пред себе си на работната повърхност, за да улесните и ускорите процеса на готвене.

   
   
   
   

   

2. Вземете картофи, изплакнете под студена вода. Обелете, изрежете всички тъмни петна. Настържете зеленчуци на едро ренде, ако харесвате големи парчета или настържете на ситно ренде, за да направите масата по-хомогенна и подобна на тестото.

   

3. 
   
   
   

   Обелете чесъна и изплакнете скилидките. Разрежете наполовина и отстранете плътното стъбло от средата, което е причината за острата миризма, от която е толкова трудно да се отървете по-късно.. Прокарайте зъбите през преса. Ако не, можете да настържете зеленчука от най-малката страна на рендето..

   

4. Поставете подготвените картофи и чесъна в голяма купа. Сол и черен пипер. Между другото, ако използвате морска сол, вкусът на ястието ще се окаже по-интересен, но вземете средно голям. Можете да добавите още подправки по ваш вкус. След това налейте вода към зеленчуците, добавете малко брашно, за да направите сместа по-равномерна и подобна по консистенция на заквасена сметана. Разбъркайте старателно. Не трябва да наливате прекалено много брашно, за да не прекъснете вкуса на картофите.

   

5. Поставете голяма тиган с незалепващо покритие върху плота на печката и само когато е горещо добавете маслото. Получената смес разстелете с голяма лъжица, оформяйки закръглена форма.. Опитайте се да направите тортилите не твърде гъсти за по-добро покафеняване. Пържете от всяка страна до красиво златисто кафяво.

   

6. Извадете лакомствата от тигана и ги поставете върху салфетка или хартиена кърпа за няколко минути, за да премахнете излишното масло.. Вкусни, пържени постни палачинки без яйца, приготвени у дома, следвайки стъпка по стъпка рецептата със снимка, са готови. Сервирайте гореща или студена, храната има страхотен вкус при всякакви условия. Можете да хапнете хапка с аджика или горчица. Приятен апетит!