Как да приготвим картофени палачинки за ежедневна маса

Ти си заинтересован, как да готвя картофени палачинки? Тогава сте направили правилното нещо, като посетите нашия уебсайт. Тук ще намерите най-вкусните и прости рецепти за това прекрасно ястие. Затова сложете престилки и тръгнете на кулинарно пътешествие!

Как да готвя палачинки от картофи.
Съставки:
- картофи - 4 броя
- яйца - 2 броя
- брашно - четири супени лъжици
- растително масло
- сол
Получаване:
1. Измийте грудките картофи, обелете, настържете или преминете през месомелачка.
2. Добавете яйца, сол, брашно, разбъркайте добре, за да не се струпват.
3. Изсипете растителното масло в тавата, изчакайте, докато стане горещо, сложете картофената маса с лъжица. След като едната страна покафенее, обърнете към другата. Сервирайте готовите картофени палачинки със заквасена сметана и пържен лук.
Опитайте също гответе картофи с гъби.

Как да готвя палачинки от картофи без яйца.
Съставки:
- средни картофи - 5 броя
- нишесте - чаена лъжичка
- брашно - супена лъжица
- сол пипер
Получаване:
1. Обелете, разтрийте, изстискайте картофените грудки.
2. Добавете брашното, нишестето, добавете останалите съставки, разбъркайте.
3. Загрейте олиото, сложете масата със супена лъжица или с навлажнени ръце, запържете от двете страни.
4. Сервирайте ястието с майонеза, кетчуп, заквасена сметана. Можете също така да направите доматен сос: запържете лука половин пръстени, добавете пресни доматени филийки, сол.
5. След няколко минути задушаване добавете брашното, кипнете.

Опитайте също рецепта за кайма с кайма.
Картофени палачинки с гъби.
Съставки:
- картофени клубени - 750 g
- шампиньони - 300 g
- едър лук
- сол
- брашно - няколко супени лъжици
- яйце
- растително масло
- брашно - няколко супени лъжици
- едър лук
Получаване:
1. Нарязваме ситно лука, гъбите. Първо запържете лука в олио, след това добавете гъбите, задръжте в тиган за 15 минути.
2. Докато гъбите се охлаждат, обелете, настържете картофите, добавете яйце, сол, черен пипер.
3. Добавете охладените гъби, лука, брашното, разбъркайте добре.
4. Загрейте олиото, запържете палачинките.
Картофени палачинки със сирене.
Съставки:
- картофи - 5 броя
- брашно - пет супени лъжици
- крушка
- яйца - 2 броя
- растително масло
- сол
- сирене - 200 g
Получаване:
1. Обелете лука, сиренето, смесете с настърганите белени картофи, добавете яйцата, солта, добавете брашното, разбъркайте добре.
2. Запържете картофените палачинки от двете страни. Сервирайте към ястието домашен сос за зимата.
Няколко съвета за приготвяне на картофени палачинки.
- след пържене натопете картофените палачинки с хартиена кърпа, за да се отървете от мазнината-
- охладената храна може да се нагрява отново във фурната или микровълновата печка-
- покрийте тигана с капак за по-добро печене.