Тиквено ябълково пюре - рецепта за зимата: как да направите вкусно домашно плодово пюре.

Тиквен ябълков сос - витаминен, красив и ароматен, приготвен от зряла тиквена каша и кисели ябълки, се превърна в любим деликатес за нашето семейство. Просто така се случи, че нито един сезон не може да направи без подготовката му. Съвсем просто е да направите такава вкусна подготовка и най-важното - бързо. А витамините в плодовото пюре се съхраняват до пролетта.

Съставки: захар, тиква, жар, ябълки

За да направите картофено пюре ще ви трябва:

- ябълки и тиква по килограм;

- настъргана кора от всеки цитрус - 1 чаена лъжичка;

- захар - добавете пясък на вкус.

Как да направите картофено пюре за зимата вкусно.

Нарежете киселите ябълки на филийки, а тиквата без корите на парчета.

Разпределяме нарязаните зеленчуци - плодове в двоен котел или сокоизстисквачка и оставяме да къкри, докато нарязаните парчета омекнат, обикновено са достатъчни десет до петнадесет минути.

Избършете меки парченца зеленчуци, докато са още горещи през сито или гевгир.

След това комбинирайте картофено пюре със захар и кори.

Получената зеленчукова смес, като се разбърква старателно, се загрява до деветдесет градуса и веднага се слага в буркани - 0,5 л.

Плодовото пюре, приготвено за зимата, трябва да се стерилизира за 10 - 12 минути при температура 90 градуса.

Това домашно пюре от ябълки и тиква е не само вкусно, но и полезно за организма. В крайна сметка и двата му компонента (ябълка и тиква) са само витамини от Klondike. Домашно приготвено тиквено-ябълково пюре се препоръчва дори за хранене за бебета.