Стъпка по стъпка снимка рецепта за замразяване на доматено пюре за зимата у дома

описание

Доматено пюре за зимата, която готвите със собствените си ръце у дома, може да бъде чудесен заместител на доматеното пюре. Този продукт може да се сервира и като закуска или да се добави към пица, сосове или основни ястия..

Такова вкусно домашно пюре е много лесно да се направи и затвори за зимата.. Ястието запазва богатия вкус и мирис на домати, така че можете да се поглезите с вкусни зеленчуци през цялата година.

Доматеното пюре за зимата може да се направи много пикантно според вашето желание. Като стандарт, той съдържа един чили пипер, но ако увеличите това количество, тогава получавате отлична пикантна основа за доматен сос, който може да се използва за обличане на салати, пица или добавяне към месни ястия..

Доматите на пюре няма да отнеме много време. Прекарайте малко по-малко от половин час и завършете с вкусна домашна закуска, която можете да покриете или замразите за зимата. Предлагаме ви да опитате сами да направите вкусно доматено пюре, следвайки препоръките от нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки от процеса на готвене.

Съставки

• Домати 500 g
• Лют червен пипер 1 бр.
• Босилек 20 g

стъпки

1. За да започнете, трябва да подготвите всички необходими съставки, да ги проучите за изгнили части и, ако е необходимо, да ги подредите. Също така, отървете се от стеблата предварително и измийте зеленчуците с течаща вода.. По този начин, не забравяйте да се уверите, че доматите не са твърде меки или синини..

   
   
   
   

   

2. Сега започнете да режете доматите на четвъртинки, за да се отървете от семената.. Те само ще развалят вкуса и външния вид на доматеното пюре.. След като се отървете от семената, доматите трябва да бъдат прехвърлени в блендер и нарязани.

   

3. 
   
   
   

   Чушките от чили, подобно на доматите, трябва да бъдат обелени от семена, като ги нарежете на няколко парчета. След това също трябва да се сложи в блендер, където вече има пюре домати, и отново нарязайте двете съставки.

   

4. Измийте базелови листа с вода и добавете към блендера, като веднага ги нарежете заедно с останалите съставки.

   

5. Вече ще ви трябват силиконови чаши за мъфини. Поставете полученото доматено пюре в консервите, без да го слагате на буца, и го поставете в хладилника за най-малко шест часа..

   

6. Когато пюрето се втвърди, извадете го от формите, сложете го в торбички и го поставете във фризера. Можете да съхранявате такава заготовка от домати за не повече от три месеца..

   

   Приятен апетит!