Рецепта за сладко от ябълки

Всеки знае периода, когато ябълките започват да се появяват в дърветата. Този сезон по селата децата се катерят по дървета, за да берат узрелите плодове. А в градовете хората не могат да минат покрай кошница със зрели плодове, току-що донесена от лятна вила. Но какво ще стане, ако има много ябълки? Тук идва моментът да се подготвим за зимата. И това ще ни помогне, любимото сладко на всички.

Ще ви кажа една рецепта, при която не е нужно да отделяте много време, за да направите това сладко. Това сладко според рецептата по-долу от ябълки, които могат да се използват, без да се чака зимата, но се добавят като пълнеж за домашно приготвени печива.

Освен това, ако само вие започвайки да правите първите стъпки в кулинарното поле и преди да опитате по-дълги класически рецепти за сладко с изпаряване на излишната течност и продължително изтриване на плодовете, трябва да опитате да сготвите сладко от ябълки Pyatiminutka. Разбира се, това име е условно и ще отнеме повече от пет минути, но все пак много по-малко и всички ще бъдат доволни от резултата..

Първи етап:

Началният етап е подготовката. Ясно е, че всичко започва с избора на ябълки. Разбира се, ако от дачата вие донесоха две кофи ябълки, тогава те ще бъдат използвани. Но ако сте донесли ябълки от магазин или пазар, тогава преди да купите, трябва да обърнете внимание на сладките и кисели сортове. Този избор се дължи на факта, че това е най-добрата комбинация от аромати за заготовките. Освен това, тъй като тази рецепта описва приготвянето, имаме нужда от половин или литрови кутии и капаци за тях.

Тази домашна рецепта ще спести време и усилия, както и ще запази всички витамини и минерали дори за зимата..

Съставки

1. Любими ябълки (2 кг).
2. Захар (300 грама).
3. По преценка можете да сложите малко количество канела, което засилва вкуса на ябълките, а в същото време е полезно за неговите свойства.
4. Можете също така да добавите ванилова захар, лимонова кора и портокалови филийки на вкус.

Процес на готвене

• За начало ябълките, разбира се, първо измиваме. В тази рецепта за приготвяне на това ябълково сладко, както узрели, така и леко презрели плодове са подходящи за нас. Но можете да вземете и зелени ябълки с белезникави семена. Сега въпросът. Тази рецепта предвижда ли сладко с цели клинове или леко сварено? Отговорът на този въпрос е разнообразието на самия плод..
• Рецептата за ябълково сладко "Пет минути" предвижда ябълките да бъдат нарязани на филийки, които трябва да са най-малко три сантиметра. За целта вземаме тенджера и хвърляме нарязани малки филийки директно в нея. Това, което не трябва да правите, е първо да нарежете ябълката, след това да изрежете сърцевината, за да премахнете кожата. Няма да е толкова бързо и ще ви служи само като голям смут. Просто отрежете краищата на ябълката до сърцевината от всички страни. В тази рецепта можете да режете с кожата. Той ще стане мек след пет минути кипене и това ще бъде достатъчно..
• Следващата стъпка в нашата рецепта ще бъде пълнеж със захар. Не е необходимо да измервате и претегляте всичко, преди то да бъде изчислено точно. Ако ви се струва, че няма достатъчно захар или плодовете са твърде кисели, тогава просто добавете малко. По-добре сладкото ще бъде по-сладко, отколкото обратното. След това трябва да разбъркате всичко старателно, така че захарта да се разпредели равномерно.
• Сега трябва да изчакаме, докато ябълките ни дадат сок. За да направите това, трябва да поставите тигана в хладилника или на студено място за една нощ. Трябва да престои около 10 часа. Сокът ще бъде около една трета от общия продукт.
• На сутринта изваждаме тигана от мястото, където сте го сложили и разбъркваме добре. След това го оставяме на огън. След време ябълковото сладко ще се готви за около 5-8 минути. Но тази рецепта предвижда кипене през това време. Би било голяма грешка просто да държите съда на печката, без да заври. Трябва да готвите пет минути след като заври.
• Ако все пак решите да добавите канела, тогава в средата на готвенето добавете чаена лъжичка половин канела за 2 кг ябълки. Или добавете ванилова захар в същото количество.
• Докато ябълковото сладко кипи, трябва да приготвите бурканите и капаците. Те трябва да бъдат стерилизирани. Обикновено това се прави на пара, като се използва голяма тенджера или чайник. Това трябва да се направи точно преди разсипването на сладкото. Докато водата кипи, бурканът се стерилизира. И вие също трябва да направите с капаците, но е препоръчително да ги сварите.
• По-нататък, след пет минути, кипящото сладко от пет минути се разпределя между бурканите и се навива с капаци. Проверете заготовките, като ги обърнете, тоест с капака надолу. Това трябва да се направи, за да се избегне напълно завит капак и непълни кутии..

Ябълката "Pyatiminutka", приготвена по тази рецепта, не изисква определен температурен режим, за да се спести. Следователно консервите могат да се съхраняват навсякъде. И да, от това следва, че полезните свойства се запазват поради използването на топлинна обработка за минимално време. Което се цени особено през зимните месеци поради намаления имунитет. Тази рецепта за зимата наистина може да се приготви за пет минути. И цялото ви семейство ще хареса такава вкусна и здравословна подготовка за зимата от любимите си плодове..

С тази рецепта, нашата "Пет минути" от ябълки ще се съхранява най-малко цяла година. Но, най-вероятно, използвате сладкото през идната зима, защото е направено със собствените си ръце. А тези, които са го приготвили от ябълки, отглеждани в градината им, ще бъдат двойно приятни да се почерпят не само с членове на домакинството, но и с приятели, дошли отдалеч и любими съседи.

защото ябълково сладко Е едно от любимите лакомства за хора от различни възрасти и пристрастявания към храната. Кажете ми, кой не обича тази сладост? Неговият богат аромат и вкус, познати ни от детството. И за всяка домакиня няма начин да брои методите на готвене. И се оказва най-вкусната, без значение каква рецепта опитате..

И какво можете да направите от ябълково сладко? Ето, цялата инициатива е във ваши ръце. Като се започне от обичайното nпарченца в пайове и шарлоти, и до най-изящните ястия за вечеря. И ако имате прекалено много ябълки, тогава препоръчвам да използвате рецептата, за да готвите този ябълков деликатес на партиди, и добавете различни подправки към всяка. Можете да направите разнообразни комбинации от ябълки с любимите си плодове и подправки. Така изборът на десерти през зимата ще бъде по-голям и разнообразен. И вашите близки няма да останат безразлични към вашите усилия.