Как да си направите сладко: полезни съвети

Уважаеми доставчици, в тази публикация искаме да ви разкажем, как се прави сладко у дома например сладко от ягоди. Надяваме се, че нашите препоръки ще ви бъдат полезни и ще научите как да направите най-доброто сладко.
така, как се прави сладко от ягоди - съвети и трикове. 

Първо, ще подберем необходимите съставки за приготвяне на сладко от ягоди, ще ни трябва:
- узрели ягоди - един килограм-
- гранулирана захар - седемстотин до седемстотин петдесет грама (в зависимост от сладостта на плодовете)-
- узрели лимони - две парчета. 
Метод стъпка по стъпка за приготвяне на сладко от ягоди. 
Първа стъпка. Първо сортираме през узрели ягоди, отстраняваме развалените и повредени плодове и почистваме останалата част от зелените чашелистчета в гевгир. 
Втора фаза. След това внимателно измийте няколко пъти ягодите, поставени в гевгир с по-хладна струя вода, след което оставете водата да се отцеди и да изсушите малко плодовете. 

Трети етап. Докато ягодите се сушат, вземете два средно големи лимона и ги измийте добре с течаща вода. След това разтрийте жар и от двата плода на фина ренде и изцедете сока. 
Четвърти етап. Прехвърляме измитите и изсушени ягоди в голям емайлиран или алуминиев басейн, в който обикновено приготвяме различни домакински препарати, включително ябълково сладко.
Пети етап. Добавете настърганата кора и изцедения сок от два лимона към ягодите и подпалете легенчето. Бавно, като бъркате винаги, загрявайте ягодите и ги довеждайте до кипене. След като плодовете заври, ги сварете точно пет минути и свалете от котлона. 
Шести етап. В същото време изсипете цялата захар (700-750 грама) в малка тенджера, добавете малко вода и я разтопете на слаб огън, за да добавите сироп. 
Седми етап. Добавете разтопената захар към сварените ягоди и без да бъркате, сложете всичко на огъня.
Осми етап. За пореден път сложете ягодите със захарта на огъня, постепенно се загрява и довежда до кипене. Веднага щом препаратът заври, намаляваме огъня до възможно най-малко и варим сладкото за още двадесет до двадесет и пет минути сгъстяване и готовност. 

Девети етап. За да проверим дали нашето сладко е готово, вземаме малко количество от него с чаена лъжичка и го капеме върху чиния, ако капката е гъста и не се разстила, след известно време тя все още е покрита с тънък филм, което означава, че домашната работа е готова. 
Етап десет. Изсипете сладко от ягоди като сладко от праскови, тиганите ще са горещи, тъй като охладеното сладко ще стане още по-гъсто и ще бъде много по-трудно да се направи.
Единадесети етап. Затворете плътно всеки буркан със сладко и оставете да се охлади на стайна температура. 
Дванадесети етап. Ще прехвърлим готовото и охладено ягодово сладко в буркани за по-нататъшно съхранение, както и сладко от ягоди, в помещение с температура не по-висока от 20-22 градуса. 
Е, така че научихте как да приготвяте сладко от ягоди, останалите сладки препарати се приготвят по същия начин, така че лесно можете да решите, как се прави портокалово сладко или всяка друга.