Ябълково сладко с макови семена. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ябълково сладко

много домакини знаят как да готвят, тъй като рецептата е проста, а самите плодове са лесни за закупуване по всяко време на годината. Но днес имаме в планове не съвсем обикновена подготовка, но ябълково сладко с макови семена. Е, интересна комбинация? С това сладко можете да изненадате всички на масата. Малки черни петна от мак в комбинация с вкусни ароматни ябълки създават изключителен деликатес в нова интерпретация. Универсалността на това сладко е. Че от него лесно можете да приготвите пълнеж за пай, пайове или дори щрудел.

Готовото сладко се оказва доста гъсто, дори леко наподобява конфитюр с малки филийки ябълки. Изяждайки това сладко, ясно ще усетите вкуса на мак в устата си, защото ще го запържим допълнително, за да подсилим вкуса му, защото именно той е основният момент на този детайл.

От предложените съставки се получава една 800 грама консерва + малко ще остане за вземане на проби.

Съставки за приготвяне на ябълково сладко с маково семе:

• ябълки (за предпочитане сладки и кисели) - 0,5 кг,

• хранителен мак (сладкарски изделия) - 2 супени лъжици. лъжици,

• гранулирана захар - 200 грама,

• лимонова киселина -? ч. лъжици,

• вода -? очила.

Готвене на гъсто ябълково сладко с маково семе

За тази рецепта избрахме домашно приготвени късни сортове ябълки, те са много ароматни, така че сладкото ще се окаже вкусно. Пригответе ябълки, сортирайте и изплакнете.

Сварете сиропа. За целта изсипете вода в тенджера с дебело дъно, в идеалния случай казан и добавете захар.

 

Добавете лимонената киселина. В зависимост от киселинността на ябълките, можете да намалите или увеличите количеството киселина.

 

Сложете захарта, водата и лимона на огъня и оставете да къкри, докато захарните кристали се разтворят напълно, разбърквайте сместа периодично.

 

Нарежете измитите ябълки на малки филийки, като отстраните сърцевината.

 

Изсипете нарязаните ябълки във врящия сироп. разбъркайте и оставете да къкри на среден огън до кипене. След това намалете котлона и гответе още 10 минути на слаб огън.

 

По това време запържете маковите семена в сух тиган, докато се появи характерният приятен аромат..

 

След това изсипете пържените макови семена във вече омекналите ябълки.

 

Преместете сместа и гответе още 10 минути на среден огън, като бъркате сладкото постоянно.

 

Подредете ябълковата заготовка в стерилизирани буркани и навийте капаците. Можете също да затворите ябълково сладко и пластмасови капаци, но първо поръсете сладкото с малък слой гранулирана захар, за да не стане мухъл.

 

По-добре е да съхранявате такъв сладък препарат на хладно място, без достъп до слънчева светлина..

Експериментирайте, създавайки нови рецепти, може би ще получите шедьовър, който е даден да завладее много сърца на гурманите! Опитайте например да направите сладко от канела от ябълки или с ядки, също е много вкусно!

Приятен апетит!