Вишнева консерва със семена

Черешово сладко със семена за зимата се приготвят по няколко различни начина. Бихме искали да споделим някои от тях с вас. Надяваме се, че рецептите, които предлагаме за приготвяне на този невероятно вкусен сладък препарат ще ви харесат и ще изберете за себе си такава, която вие и вашите близки обичате най-много.

така, черешово сладко със семена - рецепта ПЪРВО.

Необходими продукти:

Зряла череша - един килограм

Дестилирана вода - 0,5 чаши

Гранулирана захар - един и половина килограма

Метод на готвене:

Етап 1. Подредете черешите, измийте и поставете в емайлиран тиган или купа, предназначена за варене на сладко.

Стъпка 2 Изсипете половин чаша студена чиста вода в тенджера и добавете цялата захар. След това поставете съдовете с череши на огъня и постепенно довеждайте до кипене, като не забравяте да премахнете врящата пяна от повърхността.

Стъпка 3. Извадете съдовете с череши от печката и сложете на хладно място да се охлади поне за 8-12 часа.

Стъпка 4 След определеното време отново поставете съдовете с череши на огъня и отново ги кипете, като не забравяте да разбъркате, за да не горят плодовете и да не развалят вкуса на бъдещото сладко, както и да премахнете врящата пяна. След това, както и предишното време, отстранете детайла на хладно място за същото време.

Стъпка.5 Малки стъклени буркани. Изплакнете добре под течаща топла вода с добавяне на сода за хляб или пране и след това стерилизирайте над пара или във фурната.

Стъпка.6 Донесете последен път вчерешово арение със семена до кипене, веднага се опаковат в подготвени буркани и се навиват плътно със стерилизирани капаци.

Етап 7. Прехвърлете всички буркани със сладко на топло място и внимателно увийте в пластмаса и топло одеяло. Оставете, докато напълно изстине, и след това съхранявайте на по-хладно място, като сладко от грозде.

ПОкъдраво черешово сладко със семена - рецепта ВТОРА.

Необходими продукти:

Череши със семена - три килограма

Гранулирана захар - три килограма

Дестилирана вода - петстотин грама

Метод на готвене:

Стъпка 1 Зрели, но не презрели череши, сортирайте добре, отстранете гнилите плодове и изплакнете под течаща вода и поставете в голяма купа от алуминий или емайл.

Стъпка 2 На базата на вода и 2 килограма захар, в емайлирана купа пригответе захарен сироп и го оставете да заври няколко минути.

Стъпка 3 Изсипете корите от череши с приготвения горещ сироп и оставете да кисне най-малко 12 часа.

Стъпка 4 След 12 часа прехвърлете купата с накиснатите череши на огъня, отгоре поръсете останалия един килограм гранулирана захар и постепенно довеждайте до кипене. След това го оставете да ври около пет минути на слаб огън и след сваляне от котлона оставете 12 часа. Повторете подобна процедура още веднъж, като не забравяте всеки път да разклащате малко плодовете и да отстранявате пяната от конфитюра.

Стъпка 5 Измийте и стерилизирайте бурканите и след това опаковайте готово горещо сладко в тях. След това запечатайте всичко плътно, обърнете го с главата надолу, проверете херметичността на всяка консерва и я оставете да се охлади при стайна температура.

Съхранявайте сладко от вишни без костилка сладко от ягоди - пет минути, нужда в хладна изба или килер.