Петминутно сладко от ягоди с цели плодове

Предлагам за разглеждане на стюардесите един доста прост начин, по който приготвям вкусно ягодово сладко с цели плодове. Както може би се досещате от името на рецептата, петминутното сладко се готви само пет минути, преди да бъде опаковано в буркани..

Съставки: ягода, захар
Време за отметка: лято

По този начин ягодовите плодове нямат време да заврят, а по-голямата част от витамините се съхраняват в реколтата.

Съставки:

• узрели ягоди - 2 кг;

• захар - 1 кг 400 гр.

Как да си направим сладко от ягоди за пет минути

Преди готвене приготвяме ягодите: подреждаме плодовете, изплакваме ги под течаща вода и отстраняваме листата.

След това сложете ягодите в дълбока купа, поръсете със захар и разбъркайте.

Опитайте се да смесите леко плодовете, така че, ако е възможно, да останат цели..

В тази форма оставете конфитюра празен на стайна температура в продължение на два часа. Когато ягодите пуснат сока, необходим за по-нататъшното варене на сладкото, сложете купата на огъня.

Донесете захарния сок с горски плодове до активно кипене и отстранете пяната с нарязана лъжица. Ние ще готвим конфитюр на среден огън точно пет минути, като го разбъркваме периодично, така че плодовете да се загряват еднакво.

Стерилни буркани и капаци трябва да се подготвят до това време. Бързо свареното сладко от ягоди трябва да се изсипва горещо в подготвен съд и да се запечатва с капаци. След като бурканите изстинат, ги изваждаме за съхранение в килера..

Ягодовото петминутно сладко се оказва средно гъсто, има аромат на свежи плодове, вкусът на ягодите и полезните вещества в него са максимално запазени. Сервираме сладко от ягоди за чай или приготвяме желе, желе и различни пълнежи на негова основа.

Как да приготвим бързо сладко от ягоди според тази рецепта е показано във видеото в канала на YouTube "Оксана Валериевна".

Авторът на видео рецептата "Елена Матвеева" нарича този вариант за готвене и петминутно сладко.

Каналът Maestro Major демонстрира простия си начин на приготвяне на петминутно сладко от ягоди с цели плодове във видеото си..