Сладко от орлови нокти пет минути

Ако се подготвите за зимата сладко от орлови нокти, тогава ще се запасите с цяла "армия" от витамини. Но толкова много ни трябват през зимата! Нямате време да правите редовно сладко? Е, опитайте да направите петминутно сладко!

Сладко от орлови нокти.
Съставки:
- захар - 1,5 кг
- плодове на орлови нокти - 1 килограм
Получаване:
1. Подредете плодовете на орлови нокти, отстранете листата и остатъците, изплакнете с вода, оставете течността да се оттича.
2. За да запазите максималното количество витамини, натрошете плодовете на орлови нокти с дървена смачка.
3. Добавете захар към нарязаната орлови нокти, сложете съдовете на огъня.
4. Дръжте сладкото от орлови нокти на огъня, докато захарта се разтвори. Освен това трябва да се разбърква непрекъснато, като се избягва кипене..
5. Готовото сладко сложете в сухи, стерилизирани буркани, завийте със сухи варени капаци.
6. Обърнете бурканите със сладко, оставете да изстинат напълно. Прибиране на орлови нокти готов!

Сладко от орлови нокти, ягода и портокал.
Съставки:
- орлови нокти, портокал, ягоди - от? Килограма
- захар - 1,5 кг
Получаване:
1. Сложете плодовете в гевгир, изплакнете обилно, оставете течността да се отцеди.
2. Нарежете ягодите на половинки, а портокала на малки филийки. Обелете портокалите предварително.
3. Гответе сироп от вода и гранулирана захар. За да направите това, ще ви трябва емайл тиган или купа..
4. Потопете ягодите, портокалите, орлови нокти в получения сироп, разбъркайте внимателно, така че всички плодове да бъдат покрити със сироп. Разбърквайте редовно, за да предотвратите изгарянето на сладкото ви..
5. След като сладкото ви започне да кипи, го варете 5 минути, изключете котлона.
6. Ако искате всички плодове да останат непокътнати в резултат на готвене, разклатете тенджерата или купата няколко пъти или го разклатете леко отстрани. А за желето разбъркайте плодовете с дървена шпатула
7. Отново загрейте сладкото, гответе 5 минути, продължете да разклащате купата или тенджерата.
8. Направете същата процедура за последен, трети път. В резултат на това сладкото ви трябва да се готви 3 пъти за пет минути..
9. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани, навийте ги с варени метални капаци, обърнете ги с главата надолу, увийте ги с топло одеяло, извадете ги на хладно място. Ако желаете, можете също да затворите бурканите със сладко с найлонови капаци.. сладко от ягоди, портокал и орлови нокти готови!

Вместо портокал можете да сложите лимон в сладкото, но ще ви е необходим малко по-малко, в противен случай сладкото ще стане кисело. Любителите на бързо сладко също могат да опитат конфитюр от червена касис пет минути.