Натурални консервирани праскови на половинки без захар - вкусна домашна рецепта за зимата.

Според тази рецепта консервираните праскови без захар могат да се приготвят за зимата дори от начинаеща домакиня. В крайна сметка това е такъв плод, който сам по себе си е вкусен и не се нуждае от никакви добавки. Такава вкусна и здравословна заготовка може да се навие за зимата точно на дачата, без дори да има захар под ръка.

Съставки: праскови

Ще ви разкажем стъпка по стъпка как се получава консервирането на праскови на половинки.

Плодовете трябва да бъдат сортирани според някои критерии:

- степента на зрялост (така че при търкаляне да не се окаже, че някои от прасковите в буркана са непокътнати, а някои се смилат и омекват);

- оцветяване (плодове с приблизително един и същи цвят изглеждат по-красиви в буркан).

Плодовете на праскова, сортирани по такива критерии, трябва да бъдат измити, обелени от опашки, нарязани на праскова наполовина по жлеба и отстранете костилката от плодовете.

Получените половинки от праскови трябва да се поставят в стерилни буркани и да се напълнят с вряла вода до върха.

Поставяме консервите в тиган с нагрята вода (55-60 градуса), дъното на което е облицовано с памучна салфетка (така че консервите да не се клатят върху дъното на тавата и да се спукат по време на кипене). Необходимо е да стерилизирате нашите домашни препарати на средна топлина 0,5 литрови кутии - 9 минути, 1 литър - 10 минути.

След стерилизация обърнете (поставете капаците) и бързо увийте нашите домашни препарати (във всяко старо одеяло), докато изстинат напълно.

През зимата отваряме нашето консервиране и можете просто да го изядете, можете да правите различни гювечи и пайове, желе и желе. Дори диабетиците могат да се насладят на такива консервирани праскови (в края на краищата, без захар).